38 participan en prácticas pedagógicas supervisadas en empresas de la industria alimentaria y turística.
Con el objetivo de dar una formación integral a los estudiantes que contribuyan a su inserción laboral, 170 estudiantes del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) de la Región Chorotega refuerzan su formación con capacitación en empresas hoteleras de La Cruz, Liberia y Carrillo.
Se trata de 132 alumnos que reciben educación dual en las instalaciones del INA en Liberia y en hoteles de la zona, y de 38 que participan en prácticas pedagógicas supervisadas en empresas de la industria alimentaria y la turística.
“En el INA seguimos impulsado y ofreciendo programas educativos en modalidad dual porque las experiencias en Costa Rica y en otros países nos demuestran que éstos facilitan el ingreso al mundo laboral, pero también desarrollan profesionales integralmente con mejores competencias técnicas y habilidades blandas”, reflexionó el Presidente Ejecutivo de la institución, Andrés Valenciano.
El jerarca agregó que “la modalidad dual nos permite darle oportunidades de desarrollo profesional a jóvenes y adultos y reducir el desempleo, y al mismo tiempo fortalecer el intercambio de conocimiento entre docentes y los diferentes sectores de la industria”.
En detalle:
Educación dual. Es un proceso de enseñanza que se desarrolla armónicamente en dos lugares: en la institución educativa donde se obtienen los conocimientos teóricos, hechos y principios para una ocupación; y en la empresa, que forma dentro de la realidad laboral según los requerimientos del sector productivo.
La formación se ofrece bajo condiciones reales, donde la persona es estudiante y no se considera trabajadora; adquiere experiencia práctica y utiliza los recursos como instalaciones, materiales, herramientas y equipos técnicos de la empresa.
La Unidad Regional Chorotega cuenta actualmente con 132 estudiantes en Formación Dual en áreas como: Cocina, Bartender Salonero, Servidores Gastronómicos, Camarero/ra de hotel, Electricidad (eficiencia energética).
Estos estudiantes laboran en las siguientes empresas ubicadas en los cantones de Carrillo, Liberia y La Cruz:
- Hotel Four Seasons
- Hotel Andaz Papagayo
- Hotel Casa Conde
- Hotel Hilton Aeropuerto
- Hotel ManGroove
- Hotel Occidental Papagayo
- Península Papagayo
- Hotel Buena Vista Lodge
- Hotel Dreams Las Mareas
- Hotel Reserva Conchal.
Prácticas pedagógicas supervisadas. El Acuerdo de Práctica Didáctica Supervisada es un convenio de cooperación de naturaleza civil, suscrito entre el INA, la empresa y el estudiante con el propósito de facilitarle la etapa de formación práctica o productiva de su programa de aprendizaje.
La Unidad Chorotega reporta 38 alumnos de Pastelería que se encuentran realizando la práctica en empresas del área turística y del área de Industria alimentaria:
- Pancitos don Christian
- Deli Queques
- Restaurant Social Club
- Restaurant Pollos del Pueblo
- Hotel Hilton Aeropuerto
- Hotel Secrets Papagayo
Los cursos teóricos se llevan adelante en las instalaciones del INA en Liberia en programas que se extienden de 9 a 12 meses.
