CapacitaciónWebinar: Guía práctica para asegurar la inocuidad en su restaurante

La limpieza y la desinfección en un restaurante son esenciales para que su negocio opere durante la nueva normalidad en tiempos de COVID-19 En esta capacitación conocerá las diferencias entre limpieza, desinfección y sanitización además de los protocolos establecidos por las autoridades gubernamentales para asegurar la inocuidad de los alimentos de su negocio. También le explicaremos todo lo que debe saber en caso de un brote de COVID-19 . Fecha: Lunes 22 junio 2020 Hora:...
3 meses ago9204 min

La limpieza y la desinfección en un restaurante son esenciales para que su negocio opere durante la nueva normalidad en tiempos de COVID-19

En esta capacitación conocerá las diferencias entre limpieza, desinfección y sanitización además de los protocolos establecidos por las autoridades gubernamentales para asegurar la inocuidad de los alimentos de su negocio.

También le explicaremos todo lo que debe saber en caso de un brote de COVID-19 .
Fecha: Lunes 22 junio 2020
Hora: 5:00 PM [Hora Costa Rica]
Modalidad: Plataforma Zoom
Webinar Gratuito mediante registro en https://bit.ly/3d7v2iY

¿Qué aprenderá en esta capacitación?
  • Puntos relevantes a tomar en cuenta de COVID-19 relacionados con Food Service.
  • Introducción al tema de higiene, limpieza y desinfección.
  • Normativa de entes gubernamentales sobre COVID-19.
  • Protocolos básicos para Servicios de Alimentación relacionado con aperturas de negocios.
  • Protocolos básicos en operación.
  • Protocolos básicos en caso de brote COVID-19.
¿A quién va dirigida esta capacitación?
  • Dueños de restaurantes y servicios de alimentación institucionales (catering service).
  • Gerentes de calidad de Plantas de Alimentos.
  • Gerentes de Alimentos y Bebidas de Hoteles.
  • Gerentes de Producción y Operación.
Expositor:
Rodolfo Chacón, Director Técnico Regional de Seguridad Alimentaria Corporación Cek de Costa Rica. Con 33 años de experiencia en la administración de procesos de producción y orientado al mejoramiento continuo de los procesos, reducción de costos y cumplimiento de estándares internacionales de calidad.Fecha: Lunes 22 junio 2020
Hora: 5:00 PM
Modalidad: Plataforma Zoom
Webinar Gratuito mediante registro en https://bit.ly/3d7v2iY

Inscripción:

Inscríbase gratis en https://bit.ly/3d7v2iY

Suscríbase a Apetito

Apetito es la comunidad de gente que trabaja en gastronomía y hotelería. Reciba información de valor todas las semanas y la revista digital cada 2 meses.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.