¿Cómo y porqué reincorporar el arroz? Dietas y nuevos estilos de alimentación hacen que las personas quieran consumir cada vez menos arroz, la idea de que este grano engorda o aporta muchas calorías, son parte de las razones. Sin embargo, este producto es económico y nutritivo y esos son motivos para devolverle su protagonismo en la cocina. En el mundo existen más de 120 variedades de arroz y se estima que este grano contiene vitaminas,...
Walmart de México y Centroamérica pide al Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) la aplicación equitativa de la ley en la comercialización del arroz de modo que las restricciones se apliquen efectivamente o bien se eliminen definitivamente pero a todos los comercios que venden el grano. En Costa Rica existe un Decreto Ejecutivo (40.310) que prohíbe las regalías o cualquier otra acción comercial que pretenda evadir la fijación de precios del arroz, pero el...
• Producto disponible en cadena Automercado • El grano no es integral, ni sabe a integral, pero posee propiedades altas en bra y con un excelente resultado de palatabilidad. La empresa de capital costarricense Liborio lanzó esta semana al mercado un innovador producto. Se trata del nuevo arroz Liborio Fit 99% grano entero, cuya producción es única en América y el Caribe. Los aportes nutricionales de este producto re eren a que proporciona un 75%...
