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BarGastronomíaSustainable Cocktail Challenge

Nuria Mesalles1 año ago6036 min

Flor de Caña, una marca de ron premium elaborada de forma sostenible, lanza el Sustainable  Cocktail Challenge 2023, una iniciativa global que busca continuar promoviendo y premiando la coctelería sostenible en bares eco-conscientes para construir juntos un futuro más verde. 

La iniciativa invita a bares a crear cócteles sostenibles con Ron Flor de Caña, único destilado en el  mundo certificado Carbono Neutral y Fair Trade, y utilizando ingredientes y técnicas sostenibles.  Además de estar disponible en el menú para que los consumidores puedan disfrutarlos, estas  creaciones originales de cócteles participarán en un concurso que premiará el mejor cóctel  sostenible del mundo. Los bares y bartenders ganadores de cada país calificarán para participar en  la Final Global del Sustainable Cocktail Challenge que tendrá lugar en la exótica Nicaragua en 2024. 

Flor de Caña también trabajará en estrecha colaboración con los gerentes de bares y bartenders en  un esfuerzo educativo para destacar la importancia y beneficios de adoptar prácticas sostenibles en  sus operaciones diarias. Dan Nevsky, mixólogo de renombre mundial conocido como Indie  Bartender, se ha unido a Flor de Caña para promover el Sustainable Cocktail Challenge globalmente. 

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El campeón de Costa Rica en la edición anterior del Sustainable Cocktail Challenge fue Olman  Villalobos, quién en esta ocasión será parte del jurado que evaluará los mejores cócteles en la final  nacional que se llevará a cabo en el Hotel W en la zona de Guanacaste. 

Inscripción al Sustainable  Cocktail Challenge 2023

En Costa Rica las inscripciones al Sustainable Cocktail Challenge abren el 12 de abril 

Los bartenders que deseen unirse a esta iniciativa sostenible pueden registrarse hoy visitando  www.flordecanachallenge.com y siguiendo unos sencillos pasos. El sitio incluye información  detallada sobre los criterios, lineamientos y condiciones de la competencia. 

Carlos Ferron, de La Cuadra Market Bar en Panamá (representando América Latina) fue coronado  como el Campeón Global en la edición anterior del Sustainable Cocktail Challenge después de  competir contra Marco Pastanella de los Estados Unidos (representando Norteamérica), Tom  Mchugh de Australia (representando Asia Pacífico) y Dimitris Kaitalidis de Grecia (representando Europa). 

Sobre Ron Flor de Caña  

Flor de Caña es un ron premium producido de manera sostenible, certificado Carbono Neutral y Fair  Trade. Con una historia familiar desde 1890, es destilado con energía 100% renovable y añejado  naturalmente sin azúcar ni ingredientes artificiales. Fue premiado “Destilería Sostenible” y “Marca  Ética” durante los Spirits Business Awards 2021 por su liderazgo en prácticas sostenibles.

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