HomeCategorySin categoría Archives - Página 52 de 123 - Revista Apetito

Arriban al 90% de las estructuras, restaurantes y hoteles con más de 20 años de construcción y su llegada es casi imperceptible para los dueños
de las edificaciones. Los daños provocados por estos molestos inquilinos aparecen entre 3 y 5 años después de su llegada, cuando la madera es
irreparable.
Se trata de las termitas; esas molestas plagas que causan un significativo deterioro en las infraestructuras habitacionales o de turismo y que se han convertido en un mal muy común en nuestro país, sin distingos de clima o
zona. Las termitas subterráneas se alimentan principalmente de madera. Sin embargo, su rango de alimentación abarca cualquier material con contenido de celulosa.
“Para evitar que estos insectos dañen las estructuras, es fundamental el tratamiento preventivo, ya que cuando se identifica su presencia, lo mejor suele ser cambiar la pieza”, señaló John Helm, Director de Capacitación de Truly Nolen Internacional.
Helm, quien cuenta con más de 30 años de experiencia en la lucha contra las plagas, visitó nuestro país con el propósito de compartir sus conocimientos con empresarios turísticos y del sector gastronómico de la zona de Guanacaste.
El control de plagas se hace indispensable en actividades como el turismo y la alimentación, donde las habitaciones, áreas comunes y de preparación de alimentos están expuestas a otro tipo de invasores tales como cucarachas, hormigas, mosquitos,  moscas y roedores. 

El pisco es un aguardiente de uva destilado, que se distingue por ser enteramente fruto de la fermentación y destilación de mostos frescos en alambiques sin adición de agua o colorante, y sin la necesidad de añejamiento en roble o de rectificación.  Cada litro de pisco se elabora con 6 a 7 kilos de uva.
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