La segunda edición del Paseo Gastronómico La Luz fue mucho más que buena comida. 16 de los restaurantes de la zona literalmente se tiraron a la calle, con stands, mesas, menús que mostraban lo que adentro se puede disfrutar constantemente; todo acompañado de conciertos por medio de dos toldos musicales y charlas sobre comida saludable y gastronomía en el espacio de conferencias.
La calle 33 de Barrio Escalante se llenó de miles de comensales, de aromas y colores, además de la gastronomía de todo el mundo. Cantidades de visitantes degustaron una gran variedad de platillos y bebidas creados especialmente para el festival.
De acuerdo con Silvia Rodríguez, presidente de la Asociación Paseo Gastronómico La Luz, el festival busca impulsar el desarrollo de una identidad gastronómica que ha caracterizado a la zona de Barrio Escalante desde hace unos años.
¨En muchos lugares del mundo encontramos espacios gastronómicos, lugares donde convergen diferentes ofertas culinarias y la gente se encuentra para convivir, degustar y disfrutar no solo de comida sino también de expresiones culturales y artísticas y San José no es la excepción. Es por eso que nace el Festival Gastronómico La Luz, con la finalidad de llenar ese vacío en nuestra ciudad¨ comentó Rodríguez.
En los toldos musicales los visitantes disfrutaron de conciertos con Esteban Monge, Bonilla, Zurdo + Cardomomo, Manuel Monestel, Amanda Rodríguez y JR Blues and John Carey desde New Orleans.
En cuanto a las charlas las personas aprendieron sobre alimentación saludable y prevención, agricultura climática inteligente, diferentes métodos para preparar café, composteo para convertir desechos orgánicos en abono, introducción al vino, historia de la cerveza y entre otros temas.
El evento contó con servicio de transporte gratuito de microbuses cada 20 minutos desde diferentes parqueos cercanos y los que llegaron en bicicleta, contaron con parqueos especiales y seguros en la actividad.
Los restaurantes participantes: Impar, Gambas, Keidas, Garto Negro, verdísimo, Costa Rica Beer Factory, Sofía Mediterráneo, Piemonte, Luna Roja, Olio, Le Cook, Frida´s, Agüizotes, Lulú&Saturnino, L`Ancora e Il Volpino.
El evento lo organizó Asociación Paseo Gastronómico La luz con el apoyo de la Municipalidad de San José y Siglo XXl.
One comment
Katherin Lopez
19/01/2016 at 19:20
Que fechas se realiza?