La nueva linea especialmente diseñada para coctelería de alto nivel. Creada para satisfacer clientes que buscan tener algo diferenciado para resaltar sus preparaciones. Tres diseños: Rocks 19 1/2 oz Tubo/Hi-Ball 15 3/4 oz Tumbler 1/4 oz. Distribuye Yamuni Mayoreo: Tel: 2255-2066 [email protected]
Marca: Sammic. Cocedor a temperatura controlada profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Ideal para la regeneración. Desarrollado en acero inoxidable, garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura, reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes, permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos, requiere muy poco...
Una receta casera a base de chile 100% tico es la que lanzó al mercado la pyme nacional Zazel y que ya se vende en 15 restaurantes del GAM y en ocho puntos de venta con excelente aceptación por parte de los consumidores. Zazel cuenta con dos distintas salsas picantes para mesa y otra para marinar todo tipo de proteínas. Estas salsas, de receta casera, están hechas a base de productos sin gluten para aquellas...
Por: Arleth Badilla Morales En noviembre anterior Ron Flor de Caña fue considerado como el mejor ron del mundo, premio que se une a los más de 180 galardones que ha recibido la marca de origen nicaragüense y que genera gran cantidad de empleos en ese país. Según Mauricio Solórzano, embajador global de Flor de Caña sus rones se encuentran en más de 50 países y desde 1890 la marca inició una historia que hoy...
Instamasa pone una vez más en la mesa de los ticos, la opción más práctica y deliciosa, para saborear el verdadero sabor de la Navidad. Noviembre 2017- Para los ticos no hay Navidad sin un buen tamal. Como ya es tradición en esta época, la empresa costarricense Instamasa hace más práctica esta hermosa tradición, poniendo a disposición de los consumidores la tan gustada harina de maíz cascado para preparar la masa especial para tamales....
Pilhio es la nueva marca de chocolates orgánicos que llega a todos los costarricenses gracias al esfuerzo de una pyme tica quienes buscaban emprender por medio de una nueva aventura. Su creativo nombre, Pilhio, significa colibrí en lenguaje malecu, la lengua autóctona de la zona de Upala, Los Chiles y Guatuso, en el norte del país. Esta nueva aventura consiste en una oferta de barras de chocolate donde la materia prima es cultivada en fincas...
Isabelle Von Boch, Embajadora de la marca Villeroy & Boch nos comparte consejos prácticos a la hora de poner y “servir” la mesa
Álvaro González, Gerente General de Equipos AB nos comparte un poco de su gran trayectoria y conocimiento en el tema, comentándonos de las tendencias, distribuciones, diseños y recomendaciones que toda área de cocina debe de tener. ¿Cuál sería una buena distribución de una cocina? Sería optimizando los espacios y el tiempo de antelación. Por ejemplo, el tiempo que dura una persona yendo y viniendo de un refrigerador a una mesa de trabajo, entre menos recorrido...
La cerveza artesanal 100% costarricense conocida como “Conejo Mago” de la marca Domingo 7, ganó la posición de “oro” en la categoría American Indian Pale Ale (IPA) de la Copa Cervezas de América 2017 que se llevó a cabo el 22 de octubre en Santiago, Chile. Esta vez, Conejo Mago compitió en la Copa junto a otras 2.000 cervezas de todo el continente americano. “El año pasado participamos con esta misma cerveza y ganamos...
Si está buscando articulos para hotel, la empresa Jopco tiene gran variedad de ropa de cama, paños, artículos para habitación y baño, y mucho más… Puede descargar el catálogo aquí. Jopco tiene una amplia sala de exhibición. Puede contactarlos aquí. Teléfono +506 2215-3545 email [email protected] www.jopco.net ¿Quién es Jopco? En el año 2003, Jopco nace para suplir y dar servicio a la industria de la hospitalidad. Hoteles, restaurantes, empresas de catering, panaderías y demás instituciones y empresas...
