El nuevo queso Montino es libre de gluten, ideal para personas que son sensibles a este componente y desean nutrirse con lácteos. Queso Montino es además especial para freír, lo que lo hace más versátil y práctico en el hogar. Es elaborado con leche entera y es una importante fuente de proteína para el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular y los huesos. El queso Montino es de la empresa Dos Pinos y ya...
Bares y restaurantes compran bolsas de hielo, un gasto que con el paso del tiempo es poco rentable La mayoría de negocios gastronómicos deciden comprar hielo para satisfacer sus necesidades. Sin embargo, adquirir un equipo propio para este fin puede representar un gran ahorro, pues lo único que estas máquinas necesitan para operar es agua y electricidad. Un aspecto a considerar es cuánto hielo requiere el local para su operación, con este dato se determina...
Delika ofrece esta marca premium, la cual basa su calidad en una serie de estándares rigurosos que dan como resultado el mejor producto Cada corte de la marca Certified Angus Beef ® debe cumplir diez rigurosos estándares, los cuales garantizan que la carne tenga suavidad, jugosidad, color y firmeza, lo que ratifica su calidad. Delika tiene a disposición del sector, distintos corte de esta marca, que destaca por ser una selección de la...
Este tipo de fermentación 100% natural permite obtener panes más saludables, fáciles de digerir y con mejor sabor y aroma La masa madre es el inicio de lo que fue la panificación hace más cinco mil años en países como Egipto y más tarde en Francia e Italia, donde se dio el estudio de la levadura natural, que nace de la cáscara de distintos cereales. Para Guillermo Cordero, encargado de capacitación de pastelería y...
Hablar de Chile en temas de comercio en el argot popular es igual a compararlo con un “mostruo”, económicamente hablando; además, pasar esa similitud y enfocarnos en el tema de bebidas y creación de marcas es entrar en un terreno de desarrollo que pone a la vanguardia a este país junto a otros gigantes suramericanos. Es así como, de la mano y bajo el desarrollo de la empresa chilena Premium Brands, llega a Costa Rica...
Estanco Verde es el emprendimiento de una empresaria que decidió ofrecer una alternativa para quienes desean comprar por gramo y en un entorno amigable con el ambiente Geovanna Fernández trabajó por muchos años en grandes cadenas de supermercados, esto encendió en ella el deseo de crear una tienda de conveniencia para quienes tienen la necesidad de comprar a granel y en un ambiente en el que se genere el menor impacto ambiental. Estanco Verde es...
Williams Alejo, director de operaciones de Santa Ana Country Club se encargó del proceso de compra que el club gestionó con Yamuni, el cual incluyó adquisición de vajillas, cristalería y toallas Por: Arleth Badilla Morales Santa Ana Country Club abrió sus puertas el pasado 1 de abril, presentándose como una alternativa que ofrece, recreación, gastronomía, deporte y otros aspectos a las familias costarricenses. Este espacio cuenta con ocho puntos de venta de alimentos...
Nescafé lanza al mercado su más reciente máquina que ofrece resultados a la altura de un barista profesional Por: Arleth Badilla Morales La máquina FUSION de Nescafé es un equipo para café en grano que muele al instante, esta herramienta desarrolla las funciones de un robot súper barista y está configurada para trabajar granos de alto nivel y dar como resultado una bebida de calidad, tal como la haría un experto. FUSION...
Expertos, cursos, asesorías y acompañamiento en sus procesos de desarrollo e innovación es lo que ofrece Mayca Food Service a sus clientes Por: Arleth Badilla Morales La chef ejecutiva de Mayca, Sara Villavicencio, así como un capacitado grupo de expertos, son parte del equipo del Centro Gastronómico de Mayca, un espacio diseñado para sus clientes, como parte del servicio que ofrece la empresa con el fin de ser un aliado estratégico en el...
Flor de Caña, un ron premium certificado Fair Trade y producido de manera sostenible, ha sido escogido como Ron Oficial de The World’s 50 Best Restaurants. A través de esta alianza, ambas marcas estarán trabajando juntas para reconocer y premiar el talento de los hombres y mujeres detrás de los mejores restaurantes en el mundo. Durante la ceremonia de premiación de 2019, que se llevó a cabo en Singapur el 26 de junio, los participantes...
