El aumento
de ingreso de turistas en los últimos años, ha tenido
consecuencias muy positivas en la economía del país,
una de ellas es el incremento en puestos directos de trabajo. Sin
embargo, la conjugacón de diversos factores, da como resultado
una evidente carencia de la industria al momento de llenar estos
puestos.
Fuerte
competencia
Para
Carlos Lizama, Presidente de la Asociación Costarricense de
Profesionales de Turismo, ACOPROT, el problema de la falta de
personal tiene múltiples causas.
Paralelo
al sector turismo hay otros sectores, como el de las zonas francas,
tecnologías y centros de servicio al cliente internacionales
establecidos en el pais, que demandan de jóvenes con perfiles
y cualidades muy parecidas a las de los que necesitamos en las
empresas turisticas. En muchos casos los niveles salariales de esos
sectores son mas elevados que los que podemos ofrecer nosotros. De
hecho son muchos los graduados de Escuelas de Hotelería y Turismo de
las Universidades públicas y privadas que prefieren trabajar
en esas empresas no turísticas por el incentivo de los altos
salarios.
Lizama
apunta que, sumado a la competencia, está el hecho de que el
crecimiento de la oferta hotelera y los demás servicios
turísticos en los últimos 20 años ha sido mucho
más fuerte que el desarrollo de escuelas y programas
educativos orientados a los puestos de trabajo del sector turismo.
Hace 20 años los empleos directos en el sector turismo
eran del orden de 13.000 personas, mientras que en la actualidad se
estima en 120.000, es decir un crecimiento de un 900 %.
Crear lealtad
Por su
parte, Alvaro Alemán, Gerente General de Galería de
Viajes Agencia Mayorista, coincide con Lizama en el tema de la fuerte
competencia que tiene el sector turístico con los negocios de
call centers, que atraen personal bilingüe.
Alemán
agrega que otra situación que afecta a las empresas del
sector, es la alta movilidad laboral, tanto hacia ese tipo de
empresas, como a las del mismo sector.
Se
da mucho el robo de personal, hay poca lealtad. Es más fácil
llevarse un counter entrenado en una empresa reconocida, que invertir
en su capacitación.
Como una
alternativa, Alemán considera que las empresas de turismo
tienen que optar por capacitar a su personal, y crear planes de
carrera internos, para general mayor lealtad e identificación
de los empleados hacia la empresa.
Por su parte, Orr Rivero Vicepresidente de Recursos Humanos de la
cadena hotelera Hilton, comentó sobre los programas de desarrollo que
tiene esa empresa. Recientemente Hilton entró al mercado
Costarricense y estamos brindando un extensivo programa interno de
entrenamiento y desarrollo para los miembros de equipo en nuestros
hoteles. En este momento, mas del 90% de los empleados en los hoteles
de la familia Hilton en Costa Rica son de origen Costarricense.
Inicialmente, y para lograr un impacto significante en la industria
hotelera, hemos identificado personal de la compañía quienes tienen
conocimiento de los sistemas y estándares de Hilton, para descubrir
talento local con un potencial alto, y a la vez, desarrollarlos para
que obtengan oportunidades gerenciales a corto y largo plazo tanto en
Costa Rica como oportunidades internacionales.
Mejores
salarios
Federico
Cambronero, Director Operativo de la Escuela de Hotelería de
la Universidad Interamericana, comentó que la competencia
salarial si es un factor determinante en el sector, y que los
empresarios tienen que reconocer a los empleados con mejores
incentivos, ya que de lo contrario será muy difícil,
conseguir y retener talento profesional.
Cambronero
asegura que las instituciones realizan su parte de formación,
sin embargo considera que los empresarios no reconocen el talento
existente en el país, y muchas veces prefieren importar
profesionales, pagando altos salarios, en vez de confiar en los
profesionales formados en el país.
Otro punto
que resaltó el Director Académico, es la necesidad de
que el empresario turístico invierta más en la
constante capacitación de su recurso humano.
apetito66/ agost-set 2008
