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Reforma fiscal y dos aspectos que impactarán la hotelería

Lic. Marco Antonio Vargas Siles MIF Contador Público-Especialista en materia tributaria, financiera y contable   Hoy nuevamente nos encontramos a vísperas de una posible reforma fiscal y con una amplia gama de cambios para los contribuyentes. Siendo uno de los temas que probablemente nos va a abocar más tiempo de atención es el cambio de un impuesto general sobre las ventas a un impuesto al valor agregado, uno de los cambios que tendrá una alta...

Una casa antigua alberga arte, diseño y gastronomía

Sin Domicilio Fijo es el proyecto de la empresaria Paloma Florez-Estrada, quien hizo realidad su sueño de negocio en una casa con más de cien años de historia Por: Arleth Badilla Morales   Una anécdota vivida en un viaje a Francia dio origen al nombre de este espacio, pues cuando Paloma Florez-Estrada recorría las calles de ese país, observó que los indigentes portaban carteles con las letras “SDF”, al preguntar qué significaba se enteró que...

Nueva Línea Gourmet de atún

Alimentos Calvo lanza al mercado nacional la nueva Línea de Atunes Gourmet; con elaboración artesanal y presentación en envase de vidrio.   Siendo Costa Rica uno de los países con mayor consumo de esta proteína a nivel mundial y con gustos culinarios exigentes, la empresa de origen español decidió premiar el paladar costarricense con estas cuatro nuevas presentaciones de atún en lomos enteros acompañados de chile jalapeño, orégano, aceite de oliva; y para las personas que...

Revenue Management en la Hotelería

Hoy en día,  las Compañías vivimos una carrera para obtener recursos, captar nuevos clientes y así aumentar nuestros niveles de ventas, es por este motivo que,  cada día toma más relevancia el crear técnicas e implementar procesos que nos ayuden aumentar la cartera de clientes. Desde los años 60 las líneas áreas comenzaron a trabajar en técnicas para aumentar su rentabilidad a través de una optimización de la ocupación en sus vuelos, estas técnicas fueron...

Chancay se prepara para convertirse en franquicia

Jorge Figueroa es uno de los propietarios de este restaurante de comida peruana, el cual fundó junto con su hermana y su mamá hace 16 años   Por: Arleth Badilla Morales   Chancay es un referente cuando de gastronomía peruana se habla, actualmente este restaurante cuenta con dos locales y sus planes de expansión se enfocan en la modalidad de franquicia, gracias a la cual esperan llevar el sabor de su comida fuera del Gran...

Nuevas bebidas de agua mineralizada

Jugos Del Valle® introdujo al mercado costarricense dos nuevas bebidas de agua mineralizada cuyos ingredientes incluyen toques de jugo de limón y naranja, respectivamente. Se trata de LIMON&NADA y NARANJA&NADA, dos refrescos que sin azúcar ni calorías, contienen una burbujeante sensación de frescura y un toque de sabor a fruta. Las nuevas bebidas constituyen una excelente opción para quienes cuidan cada uno de los alimentos que consumen, sin sacrificar el sabor ni incrementar su ingesta...

Mayca abre su tienda #15 en Jacó y es la primera con paneles solares

Se trabaja para que en un mediano plazo todos los autoservicios MAYCA tengan el sistema de paneles solares.   Mayca está en constante crecimiento y recientemente abrió su Autoservicio #15 en Jacó, con la novedad de ser su primera tienda con paneles solares, que compensarán el consumo energético.   Jonathan Esquivel, Gerente de Mayca Autoservicio, asegura que con esta apertura garantizamos todos los hoteles, sodas, restaurantes, pizzerías u otros negocios de alimentos de la zona,...

Beneficios del consumo de tortillas

Segun la nutricionista Catalina Barreda podemos obtener principalmente carbohidratos y fibra, y está también presente, aunque en menor medida, la proteína. a tortilla de maíz es un alimento muy nutritivo, cuyo consumo puede facilitar la obtención de energía para realizar las actividades diarias. Es un alimento del cual podemos obtener principalmente carbohidratos y fibra, y está también presente, aunque en menor medida, la proteína. Es un estupendo aliado como parte de una dieta equilibrada, pues es...

Gira en escuelas sobre los beneficios del huevo

Más de 10 mil niños del país aprenderán sobre los beneficios de consumir huevo y la importancia de un estilo de vida activo y saludable Con el fin de enseñarles a más de 10 mil niños los beneficios de consumir huevo y fomentar en ellos un estilo de vida activo y saludable, la Cámara Nacional de Avicultores de Costa Rica (CANAVI), inició este mes de agosto su gira educativa la cual, en total abarcará 35...

Abren nuevas oportunidades de empleo para refugiados

Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en América Latina y el Caribe, participará en diversas ferias de empleo durante el mes de agosto. En estas ferias, la empresa ofrecerá oportunidad a personas nacionales y refugiadas, que buscan ingresar al mercado laboral, gracias a la alianza con el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en la campaña “Vivir la Integración Dimensión Empleo”. En el caso de las personas refugiadas, esta iniciativa es un esfuerzo...