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Aliados en la elaboración de pizzas, panes y pasteles

Jopco tiene a disposición del sector equipos de la marca italiana Zanolli para horneado y amasado, ideal para pizzerías y gastronomía en general El horno modular de túnel Synthesis es útil tanto en pizzerías, panaderías y negocios gastronómicos en general. Esta solución impide que los alimentos se quemen empujándolos hacia afuera y alejándolos del calor, además garantiza ahorro energético a través de su función “economy”, que mantiene caliente el horno entre ciclos de cocción. Por...

Limpieza: un aspecto crítico en los cuartos fríos

Refrigeración Industrial Beirute ofrece soluciones para garantizar la inocuidad de estas áreas que están en contacto con los alimentos   Los cuartos fríos son aliados innegables en los negocios gastronómicos,  pues se trata de áreas que están en contacto con los alimentos que en algún momento llegarán a la mesa y serán consumidos por los clientes. Refrigeración Industrial Beirute ofrece el QUAT-5 de Clinest, un limpiador y desinfectante de amplio espectro, ideal para superficies en...

En Host2019, las tendencias más candentes se convierten en negocios a través de innovaciones del sector, formación y eventos imperdibles

Desde el boom de los restaurantes con estrellas en los hoteles a la pastelería, la cafetería y la elaboración de cócteles: la restauración está en auge para responder a un mercado en crecimiento: en Italia, según Censis-Coldiretti, vale más de 78 mil millones de euros y crece un 8 % al año. El 35 % del gasto turístico se destina a comer fuera (más de 30 mil millones) y 4,1 millones de italianos también utilizan...

Alfombras anti fatiga aumenta productividad  en un 20%-50%.

Por: Arleth Badilla Morales   Garantía de dos años, certificaciones internacionales y variedad de colores y diseños personalizados, son las principales características de las alfombras Kleen-Tex, que de manera exclusiva distribuye en el país la empresa Ferva del Norte.   Según estudios realizados por la marca de alfombras, en Estados Unidos aproximadamente el 70% del polvo y la suciedad de los edificios se arrastran desde el exterior. Es por esto que la alfombra de entrada...

Marriott Internacional se asocia con el Manchester United

Marriott International (NASDAQ: MAR) y el Manchester United (NYSE: MANU) anunciaron un acuerdo plurianual de marketing que da acceso exclusivo a los 120 millones de miembros del programa de viajes de Marriott, Marriott Bonvoy, a experiencias futbolísticas únicas del Manchester United, incluida la posibilidad de convertirse en el presentador del Estadio del club o en el Kit Manager (utilero) por un día. Esta nueva colaboración se presenta hoy con un corto que presenta algunas caras...

El Hotel Casa Cameleon entre los más románticos

El hotel boutique de Costa Rica fue reconocido como el mejor resort romántico en 2019 por los Travelers’ Choice Awards, y sus restaurantes entre los más románticos del mundo en 2019 por parte de CNN. Recientemente, TripAdvisor anunció los resultados de sus Travelers’ Choice Awards para el 2019, nombrando el resort costarricense Casa Chameleon en Las Catalinas entre los mejores 25 hoteles románticos en América Central, y esta semana, CNN Travel incluyó el restaurante Sentido...

Oportunidad laboral en McDonald’s

Aquellas personas que estén interesadas en formar parte de Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en América Latina y el Caribe, pueden acercarse este miércoles 27 de febrero, al restaurante McDonald’s Plaza del Sol, Costa Rica y participar de la feria de empleo que la empresa realizará. Todos los que deseen aprovechar esta oportunidad laboral, podrán acudir de 9:00 a.m. a 3:00 p.m. y presentar su hoja de vida, copia de cédula, hoja...

Vuelos directos Canada-Costa Rica en aumento

Aerolínea Air Transat incorpora dos vuelos directos, uno a la terminal aérea de Liberia y uno adicional al Juan Santamaría. El Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y la canadiense Air Transat confirmaron un aumento en la oferta de asientos de esta aerolínea a los dos aeropuertos internacionales de Costa Rica. Durante este invierno, agregaron dos vuelos directos provenientes de la ciudad de Toronto, uno a la terminal aérea internacional del Daniel Oduber Quirós y otro...

Nueva gerente de Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort

Con 27 años de experiencia en el sector hotelero, María Florencia Arenaza es la nueva Gerente General de Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort, Costa Rica. Inició su carrera en su natal Argentina en el hotel Caesar Park Buenos Aires donde desempeñó diferentes roles. Posteriormente continuó su desarrollo profesional como Directora de Ventas del grupo mexicano Posadas donde realizó varias aperturas hoteleras, regresó a Argentina en el 2005 donde lideró el equipo de ventas...