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Seminario: Dirección de negocios gastroturísticos inteligentes

Desarrollan importante seminario: Dirección de negocios gastroturísticos inteligentes, transformación digital y competitividad El próximo 9 de abril, en un horario de 8:00am a 6:00pm, en el Hotel Radisson San José, se impartirá el seminario denominado “Dirección de negocios gastroturísticos inteligentes, transformación digital y competitividad”, organizado por la Universidad del Turismo de Costa Rica e impartido por el Doctor en Turismo, Antonio Montecinos, quien llega desde México. Esto porque es una realidad que los dispositivos móviles,...

Lanzan queso para intolerantes a la lactosa

Queso Turrialba Delactomy llega con nueva imagen y empaque abre fácil Conscientes de que cada vez más personas eligen un estilo de vida saludable, la Cooperativa lanzó este mes un Queso Turrialba Delactomy, una variedad de queso fresco sin lactosa. Queso Turrialba Delactomy llega además con una nueva imagen, empaque abre fácil y un tamaño conveniente de 300 gramos. “Vemos cómo los productos Delactomy aumentan la preferencia del consumidor, en yogures, en leches, cremas y...

ZUKRA impulsa red de emprendedores

En marzo más de 30 emprendedores se dieron cita para pasar de la idea al negocio. Para seguir cambiándole el sabor al mundo, la marca de azúcar crudo Zukra, impulsa la creación de una Red de Emprendedores, un espacio donde las personas puedan recibir insumos, conocerse y compartir sus experiencias y buenas prácticas, así como recibir el coaching de expertos en diferentes áreas. “Hemos conocido grandes y maravillosas ideas, innovadoras, en todos los campos que...

Dos empresarias con propuesta artesanal

Natalia y Melissa Vega son las propietarias de Golden Sugar. “La cocina ha sido a lo largo de varias generaciones en nuestra familia un punto de unión y tradición, desde muy temprana edad se formaba un vínculo entre las mujeres con este arte en común, hasta lograr heredar las recetas que hoy podemos hacer llevar a todos nuestros clientes y amigos. Todos nuestros platos aportan la tradición y variaciones de cada una de nuestras matriarcas...

La controversia del IVA en el turismo

Me solicitaron comentar sobre el transitorio IX de la ley que da la oportunidad de seguir exentos y los posibles efectos de este. Algo que para algunos representa una excelente medida no lo es para otros. Por Lic Marco Vargas Siles, socio director Vargas y Vargas Especialista en temas tributarios La posibilidad de exención suena atractiva hasta que se analiza en conjunto lo que esto implica, según lo dispuesto en el artículo 22 de la...

Tamarindo Diriá ahora será Sol Tamarindo

Meliá Hotels International anuncia la firma del “Sol Tamarindo”, un resort con el que la Compañía retoma su presencia en Costa Rica a partir del 1 de Agosto del presente año. Se trata del actual Hotel Tamarindo Diriá Beach Resort, un auténtico icono de la Playa de Tamarindo, una de las más bonitas de Costa Rica. El resort, propiedad del Grupo Diriá, el principal grupo inmobiliario de la zona, está situado en la misma playa...

Nuevo app de restaurantes en Costa Rica

Este es la primera vez que una cámara cuenta con una aplicación de este tipo. Se trata de Go2Food. Es un app que reune los restaurantes, caterings y servicios de alimentación al público. El desarrollo del directorio fue de un año, elaborado por la empresa Chaso del Valle S.A. junto con la empresa Encke Technologies quienes en alianza con CACORE pretenden reunir a todos los negocios gastronómicos del país y así favorecer tanto a empresarios...

Línea de electrodomésticos para sector HORECA

KitchenAid cuenta con batidoras, licuadoras convencionales y licuadoras de inmersión para sector gastronómico y hotelero Las necesidades de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering service son distintas a las del hogar, es por esto que la marca KitchenAid desarrolló una línea de electrodomésticos exclusiva para el sector HORECA, los cuales cuentan con diseño especial para alto rendimiento. Acorde con César Ramos, gerente de KitchenAid para Centroamérica una de las principales características es que son aparatos con...

Hotel diseña menú con productos orgánicos y autóctonos de Nosara

Con el objetivo aprovechar al máximo el producto local y orgánico de la zona de Nosara, el Hotel Boutique Lagarta Lodge junto con el Chef Arturo Balmaceda decidieron crear un menú innovador a base de productos frescos, autóctonos y con carácter, para el Restaurante Chirriboca. Para la creación del menú, el Chef Arturo Balmaceda, con ayuda de su equipo de cocina, diseñaron un menú muy creativo lleno de sabor y color, con el fin de...