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Gimnasios sostenibles para el sector hotelero

Las máquinas de ejercicio SportsArt no necesitan energía para operar  y garantizan funcionalidad y ahorro a los hoteles   ii La empresa Sportec Fitness Equipment, reconocida en el mundo del fitness de Costa Rica, se convirtió en distribuidora exclusiva de SportsArt, proveedor de equipos para ejercicio que no consumen electricidad en su funcionamiento, lo cual representa ahorro de energía para los negocios de hospitalidad.   Esta compañía fabricante cuenta con presencia en más de ochenta...

Máquinas y equipos de refrigeración para cocinas exigentes

A continuación le ofrecemos equipos de refrigeración para cocinas exigentes. La línea de productos Steelheart de Hoshizaki presenta equipos de refrigeración elaborados específicamente para cocinas comerciales que requieren durabilidad, eficiencia y rendimiento. Diseñado para las cocinas más exigentes, esta línea está construida por dentro y por fuera con acero inoxidable. Hoshizaki, especializado en el diseño, fabricación y comercialización de equipos para la industria de servicios alimenticios, entrega innovación continua y un elegante estilo en todas...

¿Por qué Dos Pinos cambió sus empaques?

A partir de este mes, los consumidores de las diferentes variedades de leches Dos Pinos y Coronado, notarán un cambio en el envase del producto que pasará del conocido Tetra Brik® Aseptic a Tetra Brik® Aseptic Edge. Tetra Brik® Aseptic Edge emplea cartón proveniente de bosques manejados de forma responsable y aporta mayor flexibilidad, pues se trata de un envase más delgado que permite un mejor aprovechamiento del espacio en las despensas o refrigeradoras, además...

Paseo Metrópoli invierte 1 millón de dólares en nueva oferta gastronómica

Opciones gastronómicas más variadas, ambientes sociales y espacios de entretenimiento formarán parte de la nueva plaza que abrirá el Centro Comercial Paseo Metrópoli en Cartago, con una inversión de más de un millón de dólares. “Ser un centro comercial pionero en la provincia de Cartago siempre es nuestro objetivo, este año estamos materializando un proyecto que veníamos desde hace mucho planificando y es la remodelación del área conocida como “la plaza de la campana” ícono...

Más de 230 compradores internacionales en Expotur 2019

Con más de 230 compradores internacionales, Expotur 2019 abrirá sus puertas el próximo 09 de mayo en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Estos delegados representan a empresas de 35 diferentes países, en los que promoverán a Costa Rica como destino. Un flujo con tendencia creciente de turistas hacia Costa Rica, las facilidades de visado y la conexión aérea existente, son factores determinantes para el comité que hace la selección de los países que...

Uniformes Signature Chef de la marca Winco

Jopco introduce la nueva línea de uniformes para chef de la marca Winco. La oferta incluye gorros, pantalones, camisas, delantales y filipinas. Estos uniformes están disponibles en variedad de estilos y diseños e incluyen además, delantales de mezclilla que aportan estilo, modernidad  y versatilidad al atuendo.   Predominan el blanco y negro en gabachas y filipinas. Los pantalones son a rayas, cuadros y también en color negro. La novedad más importante está en los delantales...

Crystal Farms produce quesos en presentación de trozos, rebanadas y bocadillos

El queso es uno de los alimentos más gustados en todo el mundo y por eso ha tomado protagonismo en la preparación de distintas recetas y platillos. Algunas personas aseguran que el antojo de un buen queso, llega a superar las ganas de comer chocolate o papas fritas. Crystal Farms empresa que nació en 1926 en Wisconsin, el estado más destacado y con mayor variedad ganadora de premios, se dedica a la producción de quesos...

Costa Rica en “EAT 2019” en Suecia

Camilla Tysland Lillehagen coordinadora de “EAT Fórum 2019”, ha extendido una invitación a La Fundación Costarricense de La Gastronomía, FUCOGA para participar representando a Costa Rica en el Foro Mundial de Alimentación a realizarse en la ciudad de Estocolmo, Suecia el 12 y 13 de junio próximo. La invitación fue realizada a Alfredo Echeverría M, quien fue nominado como delegado y expositor, para representar al país este importante evento, en nombre de La Fundación Costarricense...

ANCH organiza encuentro gastronómico en EXPHORE

Actualización y aprendizaje, estas son las premisas de las charlas que expertos nacionales e internacionales impartirán en este espacio organizado por la ANCH Con el fin de brindar información de fondo a los chefs y trabajadores del sector gastronómico, la Asociación Nacional de Chefs (ANCH) organiza el encuentro gastronómico en Expo Hoteles y Restaurantes el próximo 11 al 13 de Junio en Eventos Pedregal. Este espacio brindará información relacionada con vinos, producción, carnes, procesos de...

Distrito Federal  confió el diseño de su cocina a Tips

El chef y copropietario de este Restaurante compró equipos de cocina, refrigeración y cristalería a dicho proveedor   Por: Arleth Badilla Morales   De acuerdo con Armando Gómez, chef y copropietario del Restaurante Distrito Federal, negocio que abrió puertas en el primer mercado gastronómico de Santa Ana a mediados de marzo, Tips fue un aliado invaluable en el proceso de apertura.   “Contar con el acompañamiento de Tips y sus asesores fue de mucha utilidad...