La Cocina ideal ofrece una amplia gama de utensilios de la marca Good Cook Cocinar carne, pollo o pescado a la parrilla, es posible gracias a la gama de utensilios que ofrece el distribuidor La Cocina Ideal, el cual se encarga de poner a disposición de los amantes de las brasas los productos de la marca Good Cook. El arte de operar la parrilla va más allá de la proteína, incluye también el poder preparar...
La compañía festejó sus 100 años con una celebración en la que participaron sus 1200 colaboradores Cien años no se cumplen todos los días y es por esto que Pozuelo ha celebrado en grande a lo largo de este 2019. La compañía que posee una planta de producción de 28 mil metros cuadrados, cuenta en suelo nacional con más de mil colaboradores, quienes son responsables del producto que se exporta a todo Centroamérica. Pozuelo ha...
El hielo dependiendo de su calidad de fabricación puede tener más durabilidad en la bebida haciendo de esta un mejor producto. Esto eleva a la satisfacción del cliente y por ello elegir una máquina de hielo es de las decisiones sobre equipo más importantes. Hoshizaki nos ayuda a responder las preguntas que nos debemos hacer a la hora de hacer esta inversión: ¿Cuántas libras de hielo necesito? Un restaurante requiere aproximadamente 2 libras de hielo...
Eva PRO es el nombre de la silla para tomar sol que viene más ligera y con ruedas integradas, especialmente diseñada para áreas de piscina y spa El mobiliario que está expuesto a las condiciones de exteriores, entre ellas, rayos de sol, agua e intemperie, debe ser de alta calidad para garantizar durabilidad. Es por esto, que Macro Comercial ofrece la nueva Eva PRO, una silla o tumbona con características especiales para sobrevivir al ambiente...
Alpiste presenta este tipo de vinos que no utilizan ningún químico en su proceso de elaboración Los vinos biodinámicos están en tendencia, es por esto que la Bodega Española Pinord, se esforzó por años para lograr conseguir la certificación que le permite hoy en día, colocar sus vinos dentro de esta categoría, que se caracteriza por no utilizar ningún tipo de químico como parte de la producción. Estos vinos destacan por su personalidad, pues están...
Del 16 al 18 de junio se llevará a cabo Expo Hoteles y Restaurantes, que en su edición #20 trae novedades para expositores y asistentes El encuentro para quienes trabajan en gastronomía, hotelería y negocios afines ya tiene fecha de realización. Expo Hoteles y Restaurantes (EXPHORE) se llevará a cabo del 16 al 18 de junio del 2020, esta vez, en el Centro de Convenciones de Costa Rica, un recinto que ofrece todas las condiciones...
Con el fin de promover la gastronomía en el país como un pilar de identidad cultural y social, y como un nuevo valor agregado a la oferta turística y coadyuvante al desarrollo del país, la Fundación Costarricense de Gastronomía (FUCOGA) presentó su Plan Nacional de Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (Plan Nacional de la Gastronomía) y recibió a más de 30 adherentes del Plan. Entre los adherentes se encuentran representantes de la sociedad civil,...
Inspirados en la importancia de que su hijo, con alergia alimentarias, lograra disfrutar del gusto de saborear diferentes recetas familiares adaptadas a sus necesidades, el matrimonio formado por Gabriela Muñoz y Alejandro Córdoba fundó hace dos años la pyme tica Emë. Este emprendimiento dio sus primeros pasos con mucho éxito y que actualmente ofrece varios de sus productos en diferentes ferias y tiendas de productos artesanales y orgànicos. “La empresa familiar nació del diagnóstico de...
Nueva directiva de Cacore, Cámara Costarricense de Restaurantes, invita a que asociados tomen un papel más activo La nueva Junta Directiva tiene como objetivo principal innovar el servicio que reciben sus asociados, mejorando áreas como mercadeo, formación, afiliaciones e interceder en la mejora normativa. De acuerdo con la nueva presidente Teresita Acosta: “Invitamos a los asociados para que tomen un papel más activo; que se involucren en las necesidades del sector y en la toma...
Diego Montoya será el encargado de liderar el nuevo concepto del restaurante La Isabela, el cual busca atraer al público nacional Desde hace algunos meses el chef peruano Diego Montoya se encuentra en Costa Rica, esto con el fin de liderar el cambio que desde octubre se lleva a cabo en la oferta gastronómica del restaurante La Isabela del Costa Rica Marriott, el cual dejó atrás su propuesta de cocina internacional, para dar paso a...
