Con mucha expectativa, el 01 de diciembre de 1999 abrió sus puertas Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort, un proyecto que se define como una empresa líder en la industria hotelera, que constantemente se reinventa.
Inició con 300 plazas de trabajo para los vecinos de Orotina y Jacó. El hotel se ubicó como la obra hotelera más novedosa en el campo del turismo en Centroamérica.
Este hotel cinco estrellas cuenta con 6 restaurantes de lujo, que combinan sabores latinoamericanos e internacionales, para que sus huéspedes nacionales y extranjeros degusten platillos propios de la región.
Uno de los restaurantes del hotel, El Nuevo Latino, recientemente incluyó en su menú platos exclusivos que combinan las técnicas y la ciencia molecular en la cocina.
Su campo de golf se destacó desde su apertura por ser el mejor de la región y fue diseñado por Ted Robinson, quien ha construido los mejores del mundo. En marzo del 2003, se bautizó la cancha como La Iguana Golf Course.
Como parte del programa de responsabilidad social, Los Sueños Marriott Ocean and Golf Resort en Costa Rica cuenta con diferentes iniciativas que benefician a la comunidad.
En conjunto con la escuela de Herradura en Puntarenas, han establecido campañas de limpieza en la playa, con el fin de obtener el Premio Ecológico Bandera Azul. Por otra parte, en el 2006 el hotel se unió con el Colegio Técnico de Turismo de Jacó, para que los estudiantes pudieran realizar la práctica profesional en sus instalaciones.
Este hotel contribuye con muchas prácticas ambientales sostenibles tales como el programa para la Sostenibilidad Turística del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y cuenta con dos hojas de dicho certificado, utilización de papeles ecológicos y reciclaje.
La conservación del medio ambiente es otra acción que ha permitido que Los Sueños Marriott Ocean and Golf Resort se distinga del resto de complejos turísticos. Un 80% de los desechos que genera el hotel, son reutilizados y reciclados. Además, el papel que utiliza, es ecológico.
Otra de las medidas tomadas, es el uso de fertilizantes orgánicos y productos de limpieza biodegradables. Se establecieron también, políticas de regulación del uso del agua, protección de la biodiversidad, fijación de gases que producen el efecto invernadero y mantenimiento de la belleza escénica.
Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort busca reinsertar la Lapa Roja a su hábitat natural, a través de la siembra de árboles Almendros de Montaña alrededor del hotel, los cuales son usados por las lapas como fuente de comida, así como para hacer sus nidos. Esto como parte del compromiso con el medio ambiente y protección de especies en vías de extinción.
Como parte de la celebración de su cumpleaños, el hotel tendrá varias promociones tanto en precios de hospedaje como en alimentación para sus huéspedes.
