HomeCategoryLeyes y Permisos Archives - Página 3 de 11 - Revista Apetito

Ley seca ¿Dónde sí y dónde no?

Esta semana santa diversas municipalidades del país aplicarán la ley seca, mientras que otras permitirán la venta de licor. Esto de acuerdo con un sondeo realizado por la la Unión Nacional de Gobiernos Locales (UNGL), por lo que consultamos con un Alcalde sobre este tema. La Cámara Costarricense de Restaurantes CACORE muestra preocupación ya que muchos negocios gastronómicos se verán afectados, lo que se traduce en un grave golpe económico al comercio formal de alimentos...

Reglamento de las sodas estudiantiles

Durante muchos años, tanto el Ministerio de Educación Pública de Costa Rica como el de Salud consideraron la posibilidad de regular la venta de alimentos en centros educativos. Sin embargo, los esfuerzos realizados solían topar con el argumento de la “libertad de comercio” y la ausencia de apoyo político ante las reacciones en contra que surgían de ciertos segmentos del sector empresarial cada vez que se mencionaba en los medios de comunicación la posibilidad de...

Costa Rica. A partir del 17 de abril, 2013, empieza a regir el nuevo reglamento de servicios de alimentación, según el decreto Ejecutivo modificado por el Ministerio de salud, el cual busca velar por el bienestar de los ciudadanos y por la competitividad en el desarrollo de las actividades del país. Baje el Documento Completo del Reglamento SAP aqui O VEALO COMPLETO A CONTINUACIÓN

La Cámara Costarricense de Restaurantes, CACORE, está preparando una charla técnica de actualización en torno a la Ley 17410: Ley para la regulación y comercialización de bebidas con contenido alcohólico, la cual estará a cargo del M. Sc. Pablo Barahona Kruger, asesor legal externo de Cacore y Dictaminador de la Ley de Licores.