Después que la Comisión Especial de Turismo recibió la visita de los ministros de Economía y Turismo, Welmer Ramos y Mauricio Ventura, respectivamente, lograron aprobar el Proyecto de Ley de Mipymes Turísticas
Durante muchos años, tanto el Ministerio de Educación Pública de Costa Rica como el de Salud consideraron la posibilidad de regular la venta de alimentos en centros educativos. Sin embargo, los esfuerzos realizados solían topar con el argumento de la “libertad de comercio” y la ausencia de apoyo político ante las reacciones en contra que surgían de ciertos segmentos del sector empresarial cada vez que se mencionaba en los medios de comunicación la posibilidad de...
Los restaurantes que reciben el galardón de tenedores del Instituto Costarricense de Turismo, se evalúan en función de sus instalaciones físicas y de otros elementos que tiene que ver más con el mantenimiento, descartando por completo la degustación y la calidad de la comida.
Conozca cuales son los requisitos legales técnicos y económicos para la obtención de Declaratoria Turística en Costa Rica (Actualizado Junio 2014)
Costa Rica. A partir del 17 de abril, 2013, empieza a regir el nuevo reglamento de servicios de alimentación, según el decreto Ejecutivo modificado por el Ministerio de salud, el cual busca velar por el bienestar de los ciudadanos y por la competitividad en el desarrollo de las actividades del país. Baje el Documento Completo del Reglamento SAP aqui O VEALO COMPLETO A CONTINUACIÓN
San José, martes 18 de diciembre. Esta noche los diputados aprobaron en primer debate el plan de ley que excluye a las propinas del salario de los saloneros.
A continuación les compartimos la sentencia de la Sala II de la Corte Suprema de Justicia, emitida en febrero del 2010 sobre una interpretación de la propina como salario.
Aquí les compartimos la Ley 4946 creada el 03 de febrero de 1972, que estableció la propina como un derecho de los trabajadores gastronómicos.
La Cámara Costarricense de Restaurantes, CACORE, está preparando una charla técnica de actualización en torno a la Ley 17410: Ley para la regulación y comercialización de bebidas con contenido alcohólico, la cual estará a cargo del M. Sc. Pablo Barahona Kruger, asesor legal externo de Cacore y Dictaminador de la Ley de Licores.
Como parte de su estrategia de cambio climático, Costa Rica plantea un modelo eco competitivo, bajo en emisiones y resiliente al cambio climático. Para lograrlo, es clave la participación del sector privado, es por eso que este 28 de junio fueron anunciadas las primeras empresas en camino a la carbono neutralidad en sus procesos de gestión bajo la norma oficial voluntaria INTE -12-01-06:2011, en el marco del II Congreso Ambiental de la Cámara de Industrias...
