HomeCategoryHoteleria Archives - Revista Apetito

Por Adam Tuttle, Cofundador y CEO de Yipy Hace años, cuando gestionaba un resort de lujo, la temporada festiva se sentía más como organizar una cena para 1,000 personas que administrar un hotel. Las expectativas de los huéspedes se disparaban al llegar desde todas partes del mundo, y la presión sobre mi equipo para ofrecer un servicio impecable era inmensa. Por ello, recurrimos a refuerzos externos, desde contrataciones temporales hasta equipos de apoyo, pensando que...

Con el objetivo de contribuir en la ampliación del corredor biológico El Bosquecito, que pasa entre la propiedad del hotel Arenal Manoa y el Río Arenal, el Hotel realizó una reforestación con árboles nativos. Nathalie López encargada de cultura y talento del Hotel Arenal Manoa explica que “un pilar fundamental en el hotel es la sostenibilidad y como parte de nuestra estrategia en el área desarrollamos esta iniciativa de reforestación llamada Deja Tu Huella donde...

Este viernes 1° de noviembre, los más de 500 habitantes de Pacuarito de Pérez Zeledón materializaron un sueño con el que buscan llevar progreso a su comunidad. Se trata de la inauguración de La Jungla Ecolodge, un proyecto turístico con el que recibirán a las personas amantes del ecoturismo, para mostrarles las bellezas que encierran sus montañas, cataratas, trapiches y fincas cafetaleras. Esta empresa social hoy es posible gracias al trabajo conjunto de la Asociación...

The Retreat Costa Rica presenta celebraciones enfocadas en el bienestar para la temporada festiva 2024-2025 COSTA RICA – The Retreat Costa Rica, recientemente clasificado en el puesto #6 en la categoría de Mejores Spas de Destino por los Readers’ Choice Awards 2024 de Condé Nast Traveler, se complace en anunciar sus celebraciones y actividades de temporada festiva. Este exclusivo resort de lujo orientado al bienestar, ubicado en un exuberante bosque tropical cerca del pintoresco pueblo...

En 2024, el sector hotelero en América Latina está viendo un renacimiento en inversiones, impulsado por el auge del turismo. Grandes cadenas hoteleras globales como Marriott, Hilton, Accor, Hyatt e IHG están expandiendo agresivamente su presencia en la región, lo que refleja tanto la creciente demanda de turistas como la confianza en el mercado. Expansión de Marriott en América Latina Marriott International continúa consolidando su posición en la región, con más de 105 proyectos en...

El mes de julio la  Hotelera Selina Hospitality  con una importante presencia de establecimientos tipo “hostales” enfocados a  MilLennials y Generación Z en Costa Rica y otros 21 países mayoritariamente de América Latina; se ve obligada a confirmar su insolvencia y salida inmediata de la Bolsa de Valores Nasdaq. A la que habría ingresado apenas en 2.021, con una valoración aproximada de 1.200 millones de dólares. Por Susana Guevara A, MBA, Consulhotel Entre los aciertos...

Este panorama se analizó en el conversatorio “Nuevos desafíos de los negocios de hotelería” que se realizó en el Horecalab de Exphore 2024. Por Ginnette Monge para Apetito. Conozca las opiniones de los panelistas: Giannina Madrigal, Gerente General Hotel Crowne Plaza San José La Sabana. Pablo Chacón, Encargado de Gestión Ambiental del Hotel Savegre. Daniel Campos, Presidente de la Cámara Costarricense de Hoteles, Mauricio Aymerich, Director The Real Service empresa consultora en hotelería. Costa Rica....

El Mangroove Hotel Autograph Collection es un destino de bienestar reconocido a nivel mundial, donde la gastronomía trabaja bajo el concepto de kilómetro cero, su spa cuenta con tratamientos exclusivos y autóctonos de la zona, todo esto estando inmersos en medio de una infraestructura integrada con la naturaleza. Costa Rica. De acuerdo con Diana Villalobos, spa manager de El Mangroove, ubicado en el Golfo de Papagayo, a nivel de wellness, la industria tiene mucho que...