HomeCategoryGastronomía Archives - Página 70 de 146 - Revista Apetito

Alimentos certificados Libres de Gluten

La comunidad celiaca ha crecido sostenidamente en los últimos años, específicamente desde el 2013, cuando la oferta de productos libres de gluten se disparó y ahora existen más de 100 marcas que comercializan este tipo de alimentos. Una de ellas es Alimentos Calvo, quien con sus atunes y salsas picantes pone a disposición de las personas celiacas más de 10 presentaciones certificadas Libres de Gluten.   Dichos productos cuentan con el respaldo de la Asociación...

¡No es bueno es BUENAZO!

Una buena noticia para quienes disfrutan del buen comer: Buenazo Bowls abre su segundo local en Escazú.  Luego de la apertura de su primer local en Jacó, cientos de clientes aclamaban en redes sociales que los deliciosos bowls, se expandieran hacia la capital del país y así fue.   Los Buenazo bowls son productos deliciosos, nutritivos y con características que los convierten en únicos como el açaí,  fruta importada desde Brasil y que contiene amplios...

Nuevos restaurantes en Plaza Coyol

El inicio de Plaza Coyol   Para todos los gustos   La creación de Plaza Coyol obedece a una importante demanda de servicios para los 8.300 empleados del parque y los 2.000 visitantes diarios (proveedores de servicios, empleados indirectos, etc.) así como la oferta de las 25,000 personas que trabajan diariamente en esta zona, quiénes necesitaban soluciones de conveniencia cercanas y ágiles en El Coyol de Alajuela.   Además, esta zona es el polo de...

Vuelve el Festival Gastronómico La Luz

La cita es el 14 de mayo de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. Con un aire renovado: “Para gustos, los sabores”, la quinta edición del Festival Gastronómico La Luz promete no decepcionar a nadie, con más de 40 stands de comida, diseño, arte y cultura.. El “Jardín Cervecero” y “La Cava Escalante” son dos de las novedades con que los asistentes se encontrarán este domingo 14 de mayo. «En estos lugares se ofrecerá todo tipo...

Spoon anuncia con gran orgullo:  ¡SOMOS ESENCIAL COSTA RICA!

Spoon siempre ha sido una marca fiel a sus raíces nacionales, ante esto no dudaron en dar un siguiente paso hacia la obtención del Sello País y así convertirse con gran orgullo en esencial Costa Rica, una licencia brindada por la Promotora de Comercio Exterior cuyo objetivo es poner en alto el nombre de Costa Rica.   “Para Spoon este licenciamiento representa nuestro compromiso y orgullo al cumplir con los valores fundamentales que nos acreditan...

Feria de Emprendimientos Artesanales y Gourmet lo invitan a comer rico este fin de semana en Lincoln Plaza

¿Se animaría a probar un cheese elaborado con cerveza artesanal o jugos de vegetales COR COR? Pues esto es parte de las deliciosas y creativas preparaciones, que distintos productores costarricenses ofrecerán a los visitantes de la Feria de Emprendimientos Artesanales y Gourmet, que se realizará este sábado 29 y domingo 30 de abril, en Lincoln Plaza. La actividad dará inicio desde las 10 a.m. y hasta las 7 p.m. y contará con la participación de...

Expocafé Tarrazú 2017

Por segundo año consecutivo productores, caficultores, artesanos, comerciantes y el pueblo de la zona de Los Santos lo esperan en la Expocafé Tarrazú 2017, una fiesta cafetalera que busca acercar a las familias costarricenses a la cultura del café con exquisitas y únicas bebidas para degustar, tour de café, artesanía, productos de belleza y bisutería hechas con el grano de oro, actividades infantiles, música y concursos, entre muchas otras actividades. La Expocafé Tarrazú 2017 tendrá...

Dejar de ser empleado para ser el jefe

El chef José Ignacio Porras dejó el miedo a un lado y se lanzó a la aventura de emprender, decisión que hoy le permite ser el propietario de dos restaurantes Hace más de una década José Ignacio Porras comenzó su travesía en el mundo gastronómico, chef de profesión este empresario ha trabajado en restaurantes de comida mediterránea y asiática, aunque también le interesa mucho desde su trinchera resaltar los sabores de la cocina costarricense. Luego...

La Historia del Restaurante Killer Monchis en Orotina

«Hola, mi nombre es Rodrigo Flores, propietario del Restaurante Killer Monchis en Orotina. La historia empezó aproximadamente a inicios del año 2009, cuando la recesión ya comenzaba a hacer estragos en la economía costarricense. Siendo salonero del Hotel Marriott Los Sueños, fui despedido con responsabilidad patronal. Con un hogar encima y muchos proyectos sin concluir y algunos que ni siquiera iniciaban… tuve que replantear la forma de llevar sustento a mi familia. Siempre quise trabajar...

Abierta la inscripción para Subasta Taza de la Excelencia

Se encuentra disponible la inscripción de los Productores y Beneficiadores de café con actividad económica en el último período e inscritos ante el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, que deseen participar en la preselección, eliminatorias nacionales e internacionales y eventualmente en la Subasta Internacional Electrónica Taza de Excelencia,edición 2017. En este evento, que tendrá lugar el 28 de junio y es organizado por la Alianza para el Café de Excelencia, ACE, con sede...