GastronomíaPara comer hay que trabajar
Este es el concepto con que los hermanos Durán venden el servicio de su restaurante Villa Don Jesús, en Zarcero. Y es que el platillo principal son las truchas que los visitantes deben pescar antes de comer.
Este es el concepto con que los hermanos Durán venden el servicio de su restaurante Villa Don Jesús, en Zarcero. Y es que el platillo principal son las truchas que los visitantes deben pescar antes de comer.
El Rancho Amalia es un digno representante de la novedosa logística que usan muchos para manejar su negocio.
Julio Bouchon y Quebrada Macul son las nuevas casas de vinos chilenos que Gourmet Imports pone a disposición de hoteleros, restauranteros y bares que deseen ofrecer algo novedoso a sus clientes.
Muchas cerezas tienen forma de corazón, además es una fruta fina y delicada al paladar, que a pesar de su alto precio, muchos regalan a sus seres queridos.
Tratar de incorporar marcas de renombre internacional al mercado nacional y fortalecer el portafolio que ya tiene reconocimiento, fueron dos de las razones con que Santiago Cash, Gerente General de Centenario Internacional, explicó el lanzamiento de sus 4 nuevos licores: el Vodka Wyborowa, el Cruzan Rum, el Tequila Olmeca y el licor Don Braulio.
Donde Carlos Parrillada hizo la presentación de la colección privada de vinos Navarro Correas; se trata de los vinos Cabernet Sauvignon, Merlot, Malvec y Syrah.
En la entrada se exhibe un rótulo con el arte fileteado que reza La Esquina de Buenos Aires, mientras adentro se escucha un tango. Al mirar por cualquier lado la mente vuela hasta Buenos Aires, con las paredes tapizadas con cuadros de personalidades argentinas famosas de todos los tiempos. Las mesas y sillas son típicas de este país, el ambiente de luz, las lámparas y la comida son los mismos que tienen cualquier restaurante en esa ciudad.
{mosimage}En esta edición tenemos dos Súper Apetitosas, que trabajan juntas poniendo el orden para que la calidad siempre se note. A continuación algunos consejos que Rossana Barrós y Adela Rouillon aplican para que su restaurante sea el mejor:
Una nueva arquitectura de marca que agrupa a los hoteles en tres categorías en vez de utilizar las estrellas, presenta la cadena Barceló, una de las 30 mayores compañías a nivel mundial y cadena líder en Costa Rica.
La fuerte competencia de restaurantes japoneses, hizo que Aldis Mann, propietaria del Restaurante Sho Gun, se las ingeniara para marcar la diferencia.