Archivo ArtículosGastronomíaFriday´s San Pedro cumple 25 años
Todo parece indicar que el tiempo le ha dado la razón a Carlos Huezo Hunter, quien hace ya 25 años abrió el restaurante Friday´s San Pedro.
Todo parece indicar que el tiempo le ha dado la razón a Carlos Huezo Hunter, quien hace ya 25 años abrió el restaurante Friday´s San Pedro.
Mauricio Barzuna, Gerente General del Grupo Gastronómico Rello comentó que este grupo planea nuevas aperturas de restaurantes para los próximos tres años, a un ritmo de un restaurante por año.
La Cámara Nacional de Turismo, Canatur, asegura que la volatilidad del tipo de cambio del dólar con respecto al colón, producto del sistema de bandas cambiarias, genera efectos negativos en la industria turística costarricense.
Luego de probar la paella, la Presidenta de Costa Rica se animó a participar en el baile español.
No hay duda que el Café Britt de hoy es una empresa muy diferente a la que fundó Steve Aronson hace 25 años, el país y el mundo también han cambiado, y sería injusto decir que esta empresa ha sobrevivido a los cambios, cuando en realidad ha sido gestora de muchos de ellos.
La cuchara costarricense impregnó de sabor la Copa Trilogía en Fusión 2010, que se desarrolló en Venezuela y que premia año a año los tres mejores platos de chefs latinoamericanos.
Una vez más la Revista Apetito estará presente en la Feria de Alimentos y Bebidas de Las Américas, programada para el 26 y 27 de octubre del 2011, en el World Trade Center Miami. Así que si tiene la oportunidad de visitar esta feria, no dude en buscar nuestro stand.
Este martes 19 y miércoles 20 de octubre, la Cámara Costarricense de Restaurantes, Cacore, realiza su II Congreso Nacional de Restaurantes, cuyo eje temático será Mercadeo y Ventas.
La 14 Feria de Alimentos y Bebidas de las Américas en Miami será nuevamente la sede del la Competencia Chef de las Américas (ACC), que por sexto año consecutivo reunirá los talentos de todo el hemisferio.