HomeCategoryGastronomía Archives - Página 101 de 148 - Revista Apetito

Fernando Rodríguez, bartender del Hotel Intercontinental fue el ganador del concurso “La Vie Grand Marnier”, dónde 10 expertos en mixología de los diferentes bares, hoteles y restaurantes del país, invitados por la empresa French Paradox, mostraron toda su creatividad, en la nueva tienda de esta empresa distribuidora, ubicada en la Paco Escazú. Se contó con la presencia  de Louic Busolin de Grand Marnier y Serge Sevaux Cocktail Ambassador  de Grand Marnier quien visitó por primera...

“A diez manos” evento único que fusionó grandes figuras de la gastronomía mundial  para  resaltar  la alta cocina de Costa Rica al mundo, mediante la colaboración de 5 chefs con reconocimiento internacional, utilizando para ello productos de la región. Es la primera vez que se realiza un evento de este calibre en el país. Roy Barrantes, Director Corporativo de Mercadeo y Ventas de Enjoy Group, explicó que los chefs participantes fueron: Sebastián La Rocca, Director Culinario...

De un aroma fresca como a madera y resaltando su pureza, este café  llegó desde hace 12 años al mercado costarricense y se hizo toda una leyenda. Su nombre lo dice todo,  Leyenda es de  origen  100% costarricense, de grano minuciosamente seleccionado. Además es el único de los cafés puros que  resalta por ofrecer diferentes sabores como: vainilla, chocolate cappuccino y crema irlandesa. Sus principales facultades lo caracterizan.  No contiene azúcar, ni aditivos, es un...

Dos tortas elaboradas especialmente para su conmemorar a las madres, es lo que ofrece como novedad Spoon, en sus 28 locales, del 1 al 15 de agosto La Torta de Berries, elaborada con rosquete esponjoso con semillas de chia y humedecido con almíbar de limón, entre sus capas relleno con queso crema, salsa de arándanos y mora y salsa de frutos exóticos. Bruselina de Chocolate:  es un postre a base de galletas de chocolate rellenas de...

El Salvador y Panamá son los países seleccionados por la empresa  para iniciar operaciones durante el segundo semestre del 2014 QSR Internacional -empresa encargada de operar las franquicias máster de los restaurantes de comida rápida SmashBurger, Quiznos y Teriyaki en Centroamérica, el Caribe y algunas regiones de Suramérica-, se prepara para realizar la apertura de 2 restaurantes SmashBurger y 6 restaurantes Quiznos en Centroamérica. La apertura de los restaurantes está prevista para el segundo semestre del...

El restaurante japonés del hotel Barceló San José Palacio, Miyako, recientemente relanzó su menú, por lo cual introdujo platillos nuevos y exclusivos así como presentaciones más elaboradas.  Intensificando también sus sabores japoneses. Entre los nuevos platos sobresalen ensaladas, postres, sopas, sushi rolls así como el sashimi Barceló, entre otros. Miyako se fundó hace seis años y se caracteriza por la fusión mediterránea-japonesa, sin alterar el sabor 100% japonés. Todos sus productos son importados desde Japón. ...

La novedad del servicio de Almuerzo Ejecutivo  que el Hotel Sheraton ofrece, incluye el servicio de transporte de manera gratuita en un radio de 3km a la redonda de sus instalaciones, para grupos de más de 5 personas. “Ya no hay excusas para venir a compartir el almuerzo entre amigos de la oficina, colegas o bien una rápida reunión al medio día, ya que el servicio de transporte lo ponemos a disposición de grupos de...

Brosed Churrería y café, es un lugar que ofrece alternativas diversas como montaditos salados, tortilla española, churros sencillos y rellenos, gran variedad de toppings para los churros, así como platos fuertes: Desde crepas, sopa azteca, chalupas de patacón, pollo relleno de jamón y queso, entre otros. El lugar  cuenta con una bonita vista, además de una pizarra de comentarios, especial para que sus  clientes puedan dejar opiniones. Ya que se interesan por mejorar cada día. También ofrecen el...

Quiznos ofrece una novedosa propuesta gastronómica, para los clientes que frecuentan los restaurantes de Paseo Colón, Lindora y Plaza del Sol. Decididos a ser una marca pionera en innovación de producto y complacer las exigencias de  sus clientes, fue que Quiznos decidió incorporar nuevos sabores, especialmente de corte mediterráneo, dentro de su menú. Sus nuevas categorías consisten en Paninis, pizzas, pastas calientes, pasta salads, así como nuevos sabores de sopas y wraps, los cuales son parte...

La mañana del 24 de junio se realizó la subasta internacional Taza de la Excelencia, vía Internet, se rompió el record de mejor precio promedio en los últimos siete años, al ubicarse ese valor en los $989 el quintal. El primer lugar, con una venta de $4.120 el quintal, correspondió al café de don Luis Enrique Navarro Porras, de La Bandera de Copey de Santa María de Dota, adquirido por las empresas tostadores asiáticas Maruyama...