HomeCategoryEventos Archives - Revista Apetito

Ferias HORECA imperdibles en 2026: alimentos, bebidas y equipamiento que marcarán tendencia mundial El 2026 se perfila como un año clave para los profesionales de la hotelería, la restauración y el foodservice. Las principales ferias internacionales del sector HORECA presentarán las últimas innovaciones en alimentos, bebidas, tecnología y equipamiento para hoteles y restaurantes. Desde Dubái hasta Miami, pasando por Madrid, Barcelona y San José, estos encuentros son la oportunidad perfecta para descubrir productos de vanguardia,...

El pasado 26, 27 y 28 de agosto, el Centro de Convenciones de Costa Rica fue el punto de encuentro de la industria de la hospitalidad y la gastronomía con la realización de EXPHORE 2025. Más de 8,400 participantes Durante tres días, el evento recibió a 6,074 profesionales del sector, quienes tuvieron la oportunidad de conocer innovaciones, generar negocios y establecer conexiones estratégicas. A ellos se sumaron 2,365 representantes de empresas expositoras, consolidando un total...

Milán, Italia. Pan, café, chocolate y diseño –y, por supuesto, restauración y tecnología: Host 2025 lo convierte todo en experiencia. Del 17 al 21 de octubre de 2025, Host, la manifestación líder mundial para el sector de la hospitalidad organizada por Fiera Milano, volverá a transformar la capital de la moda y del estilo italiano en el epicentro internacional del foodservice, el diseño y el consumo fuera del hogar. Esta vez, lo hará con un...

Expotur 2025, que se celebra esta semana en el país en su edición número 38, superó las expectativas de los organizadores, al lograrse un total de 3.000 citas de negocios entre operadores internacionales y empresas costarricenses. El encuentro es organizado por la Asociación Costarricense de Profesionales de Turismo (ACOPROT), con el respaldo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y de WH Coleman, una empresa de prestigio internacional en la organización de ferias turísticas. Expotur 2025...

Milán, Italia. La industria de la hospitalidad y el foodservice está en constante evolución, marcada por la digitalización, la sostenibilidad y el diseño innovador de los espacios de consumo. En este contexto, Host 2025, organizada por Fiera Milano, se posiciona como el evento de referencia a nivel mundial, reuniendo las últimas tendencias, tecnologías y soluciones para el sector y se celebrará en Fiera Milano – Rho del 17 al 21 de octubre, 2025 en Milán...

FoodFest regresa a La Sabana con un fin de semana de sabores gastronómicos y entretenimiento en vivo Costa Rica.  Luego del rotundo éxito de su primera edición, el FoodFest regresa a La Sabana para un segundo fin de semana de gastronomía, música y entretenimiento. La gran acogida del público y la alta demanda motivaron a los organizadores a ofrecer esta nueva edición, programada para los días 22 y 23 de marzo. Este evento reúnirá nuevamente una amplia variedad con más...

Jimena Abarca, representante de Heredia, se coronó como la mejor parrillera de Costa Rica en la quinta edición del Evento Parrillero EPA, acompañada de su padrino Mario Chacón, reconocido actor.  Durante más de dos horas, los siete equipos, representantes de cada provincia, sorprendieron con elaboraciones llenas de originalidad y tradición. El platillo ganador: “De Sarapiquí para el mundo”, logró impresionar al panel de jueces, compuesto por el reconocido chef internacional Chris Carpentier, junto a los...