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GastronomíaEmprendedora gana premio de innovación con la elaboración de tortas de hongos

Nuria Mesalles3 años ago84012 min
Emprendedora guatemalteca gana premio de innovación con la elaboración de tortas de hongos

La ganadora al “Premio a la Innovación” fue Barby Melany Cifuentes, dueña de la empresa Mungus, que se dedica a la producción de Hongos Ostra.

Ciudad de Guatemala, Guatemala. La emprendedora guatemalteca implementó en su negocio un proceso de transformación productiva, cambiando su dinámica de ofertar hongos frescos y, en su lugar, convertirlos en tortitas de hongos y conservas, para que sus clientes puedan tener una opción de mayor duración y calidad. Esta innovación le permitió desarrollar su producción de hongos y llegar a un espectro más amplio de clientes. Además de las tortas de hongos, la empresa tiene productos como Conserva de Hongo Ostra en aceite de oliva y Hongo Ostra fresco, entre otros.

El segundo y tercer lugar lo ocuparon Cinthya Monterroso, de la empresa Apopsa, y Natalia Duran de la empresa All Tours Guatemala y su iniciativa Love for Guate, respectivamente.

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Tortas de hongos

Las tortas de hongos están elaboradas con productos naturales

Acerca del  “Premio a la Innovación”

Brother International Corporation, con su programa Brother da una Mano, que tiene como objetivo apoyar a los emprendedores de la región, en alianza con la Cámara de Comercio de Guatemala, desarrollaron el programa “Premio a la Innovación”, una iniciativa con la que se reconoció y premió la resiliencia e innovación de negocios liderados por mujeres en Guatemala.

“Las empresas han atravesado un año difícil, y en este contexto de incertidumbre y desafíos, creemos en que es importante destacar el trabajo que hacen las mujeres emprendedoras cada día para transformar el mundo de los negocios”, señala Caty Di Maggio, Vicepresidente Regional de Ventas y Mercadeo para Latinoamérica de Brother International Corporation, quién además enfatiza en el enorme esfuerzo que realizan las líderes empresariales para enfrentar la situación económica y superar las brechas de género.

La iniciativa busca contribuir al programa “Círculo de Mujeres” que lleva adelante la Cámara de Comercio de Guatemala e impulsar el desarrollo del emprendimiento femenino. Las postulaciones iniciaron en el mes de enero y se recibieron más de 25 empresas participantes. El jurado que seleccionó a las ganadoras estuvo conformado por un representante de la Cámara de Comercio de Guatemala, un delegado de la consultora The New Business Alliance y un ejecutivo de Brother International Corporation.

Para la entrega de este reconocimiento se tomaron en cuenta las estrategias de innovación y transformación digital que implementaron las empresas lideradas por mujeres durante la crisis sanitaria mundial; resultados exitosos en sus procesos, atracción de nuevos clientes, incremento en su volumen de ventas y posicionamiento en el mercado.

REFERENCIAL USO LIBRE_Brother Premio Innovación.jpg

 

Las tres líderes de negocios recibieron una impresora Ink Benefit Tank por parte de Brother International Corporation y el primer lugar, recibirá además, una asesoría empresarial por parte de la Cámara de Comercio de Guatemala, para potenciar su emprendimiento. La entrega se realizó de manera presencial y cumplió con todas las medidas de bioseguridad. De igual manera, el cuarto y quinto lugar ocupado por Sonia Victoria Vásquez, de la empresa Nuts 4 Life, y Charosky Girón Reyes, de la empresa Bufete Jurídico Girón, recibieron una impresora/etiquetadora Brother.

“A través de esta premiación, no solo queremos resaltar las estrategias de negocios que resultaron más efectivas durante la emergencia sanitaria mundial, sino mostrar que existen mujeres que lideran negocios que, además de ser exitosas, han logrado un impacto positivo con la adopción de políticas de responsabilidad social”, señaló Sofía Velásquez, coordinadora del proyecto “Círculo de Mujeres” de la Cámara de Comercio de Guatemala.

De esta manera, la iniciativa Brother da una Mano, reafirma su compromiso con las emprendedoras guatemaltecas y estrecha vínculos con importantes aliados para trabajar al lado de las pymes y contribuir a su proceso de reactivación económica tras la emergencia sanitaria mundial.

 

Acerca de Brother International Corporation

Brother es un proveedor líder en soluciones de tecnología para equipos de oficina y manejo de documentos. Su línea incluye una distinguida gama de impresoras multifuncionales a color y blanco y negro, escáneres, etiquetadoras y dispositivos con tecnologías móviles y en la nube. La línea de etiquetadoras P-touch de Brother presenta cintas laminadas y especializadas junto con lazos imprimibles. Las impresoras de Brother, reconocidas como las mejores en la industria, han recibido importantes galardones, a escala mundial. La filosofía de Brother International Corporation «At Your Side» (A su lado) refleja su compromiso con la calidad de sus productos, servicio al cliente y alianzas colaborativas. Fundada en 1954 y con sede en Bridgewater, Nueva Jersey, Brother International Corporation comercializa productos para empresas, oficinas en casa, electrodomésticos y productos industriales con diseño e ingeniería japonesa. Para más información sobre Brother en Latinoamérica, visite https://latinamerica.brother.com.

Empresa Mungus

https://www.facebook.com/mungus.shop/

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