fbpx
 

GastronomíaCinco ideas originales para disfrutar de la pasta en el día mundial de este alimento

Comunicado8 años ago170617 min

 

 

 

Suscríbase al boletín de Apetito.

* indicates required

El 25 de Octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta, una buena ocasión para cambiar tu rutina y ponerte creativo.

 

Las pastas hechas solo con harina de trigo y huevo pueden llegar a hartar, pero hoy en día tienes muchas posibilidades para hacer en casa la pasta con ingredientes originales y darle variedad a tu paladar. Existen incluso opciones saludables que podrás tomar si estás cuidando tu línea.

 

Aquí tienes 5 ideas originales para hacer pasta artesanal y celebrar este día:  

 

1.     Agrega vegetales a la masa

 

El resultado serán pastas sanas y llenas de color. Según fuentes de KitchenAid, expertos en aparatos de cocina para hacer pastas artesanales, estos platos son muy fáciles de hacer y están entre las favoritas de los padres que quieren incluir vegetales camuflados en los platos de sus hijos. Por ejemplo, se les pueden añadir espinacas sin tener que contarles a los pequeños el cuento de Popeye para que se las coman.

 

Descarga aquí una receta y fotos para hacer fettuccine tricolor con panceta y arvejas o guisantes.

 

2.     Aprovecha los beneficios del trigo de sarraceno

 

Descubre entre los productos importados de tu supermercado este ‘pseudocereal’ de color oscuro que no contiene gluten y conserva los aminoácidos esenciales. ¿Qué más se puede pedir? 

 

Descarga aquí una receta y fotos para hacer bucatini de trigo sarraceno en salsa de trufa y champiñones

 

3.      Ve vaciando la calabaza de Halloween

 

Aprovecha la parte más apetecible de la calabaza y agrégala a tu pasta. ¡El resto que se quede para decorar! Tus raviolis te quedarán de miedo.

 

Descarga aquí una receta y fotos para hacer raviolis de remolacha, calabaza y espinaca

 

4.     Haz pasta sin pasta

 

Si quieres engañar a tu mente con un plato que parezca de pasta pero que sea de vegetales, hay trucos para ello. La remolacha o betabel funciona muy bien a la hora de darle forma de espaguetis. Cortadores en forma de espiral como los que se pueden acoplar a la batidora de KitchenAid te lo pondrán más fácil. Es una opción ideal para dietas que no permitan comer masas, un régimen vegano, o si simplemente te da pereza encender la estufa y lavar la olla tras cocer la pasta.

 

Descarga aquí una receta y fotos para hacer raviolis de remolacha, calabaza y espinaca

 

5.      Cocina lo de siempre de manera diferente

 

Si eres de los que no cambiarían su pasta de harina de trigo por nada del mundo, atrévete a darle un toque original a tu pasta primavera. Échale verduras de temporada o alguna hierba que le aporte olor y color. Además, hacer la masa a mano te ayudará a que tenga más sabor y a que sea más saludable.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Más notas interesantes

    Related Posts

    [bt_bb_article_container show_sticky="show-in-list" show_previous_posts="hide" order_by="default" author_filter="" category_filter="Gastronomía" responsive="" publish_datetime="" expiry_datetime="" el_id="" el_class="" el_style=""][bt_bb_single_article image_position="background" image_type="square" color_scheme="" responsive="" el_id="" el_class="" el_style="" columns="3" rows="1" title_size="medium" show_categories="no" show_author="no" show_date="subtitle" show_comments="subtitle" show_readingtime="bottom" show_viewcount="bottom" show_postformat="show-media" publish_datetime="" expiry_datetime="" h_tag="h4" image_format="horizontal-rectangle-3x2" show_excrept="no" gap="15"][/bt_bb_single_article][/bt_bb_article_container]

    Suscríbase al boletín de Apetito.

    * indicates required