El lapicero Pan Pen simplifica la tarea de identificar salsas, condimentos y comidas, ya que está diseñado para escribir sobre diferentes materiales como, plástico, vidrio y acero.
El chef más famoso del mundo ya tuvo suficiente. “Ahora no me importa si tengo tres estrellas o cuántas. O si soy el número uno o el veintiocho”, explica el español Ferrán Adriá, el ex lavaplatos que revolucionó la alta cocina en los últimos 20 años. “Uno no puede ser el número uno toda la vida. Imaginen si el Barcelona ganara la Champions League por 15 temporadas seguidas. El sistema no podría manejarlo”, agrega.
Este lunes 14 de marzo inició formalmente el proceso de eliminatorias para la final de la Copa Culinaria de las Américas, que este año se realizará en Costa Rica, teniendo como sede la feria Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore, del 21 al 23 de junio del 2011.
Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes, será la sede de la final de la Copa Culinaria de las Américas 2011, y las eliminatorias serán en marzo en Liberia, Barranca, San Carlos y San José.
La Asociación Nacional de Chef de Costa Rica cumple su mayoría de edad y para celebrarlo está invitando a sus asociados a un cóctel bailable.
La Junta Directiva de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica, convoca a sus asociados a la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de Socios, el próximo 1º de mayo.
{mosimage} Desde el primero de noviembre Los Sueños Marriott estrena chef. Se trata del reconocido chileno Christian Rebolledo, quien hasta hace un mes se desempeñó como Chef Ejecutivo del Hotel Paradisus Playa Conchal.
