HomeCategoryCapacitación Archives - Página 31 de 33 - Revista Apetito

Sin lugar a dudas, los acontecimientos del 11 de setiembre, no solo afectaron nuestro sector turístico, sino al mundo entero.  Este es el momento donde se prueba la capacidad gerencial y organizativa de una empresa.  
En los escritorios de cada ejecutivo amanece un Informe Diario de Ingresos, que muestra la fotografía del hotel del día anterior, su proyección para el día de hoy, así como un comparativo con el presupuesto esperado y el acumulado del mes. 

Cuando una persona llega a un restaurante, no sólo es importante la presentación de los platos, el sabor de la comida y el ambiente del lugar, sino también la atención que reciben por parte del salonero.
El servicio de calidad es una combinación de dos grandes factores: procedimientos de servicio y procedimientos de personalidad o convivencial.
En esta ocasión se hará referencia al segundo aspecto, el cual refleja la habilidad de los saloneros para relacionarse con el cliente como persona y establecer un contacto que supla sus necesidades.  

Ya está listo el Calendario de Seminarios de Capacitación 2006, organizado por la Revista Apetito, dirigido a los profesionales de hoteles, restaurantes y negocios afines:
1.Puntos críticos de control en costos de AB (PCCC)
2. El arte de confeccionar
menús exitosos en servicio a la carta.
3.Mejores prácticas de Gestión Humana en Hotelería  Mundial
4.Estrategias Contables y Financieras para Hoteles y  Restaurantes.
5.¡Servicio como nunca!
Contáctenos! Precios especiales por paquetes. Tel.: (506) 520-0070 Contacto: Astrid Madrigal
[email protected]   Para ver fechas y más infomación, presione aquí.

{mosimage}Los días 24 y 25 de agosto fueron escogidos para realizar la actividad más importante del año en materia de Recursos Humanos, el Congreso Internacional de Recursos Humanos Congente. En él, los empresarios entrarán en contacto con la nuevas tendencias y las herramientas tecnológicas más utilizadas en la gestión del Capital Humano.
Entre los temas que los encargados de ésta área de las diferentes compañías, participantes de este Congreso Internacional, podrán profundizar, están la gestión del conocimiento, la comunicación para alcanzar objetivos, la gestión de capacitación basada en competencias, el manejo de conflictos desde una posición ganar-ganar, el liderazgo ético y los sistemas de compensación.

{mosimage}Mas información aquí

Incrementando las Ventas usando el teléfono

Impartido por el Editor de mercadeo.com
Jorge Pereira 

FECHA: Jueves, 16 de Junio, 2005
LUGAR: Costa Rica. Hotel Parque del Lago, Paseo Colón
HORARIO: 4:30 p.m. a 9:30 p.m.
DIRIGIDO A: Gerentes y supervisores de venta, vendedores, pequeños y medianos empresarios, emprendedores y profesionales que deseen establecer o perfeccionar Sistemas de Telemercadeo e incrementar sus Ventas utilizando el Teléfono.
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{mosimage}Seminario dirigido a: Propietarios y Gerentes de hoteles medianos y pequeños, Supervisores y Ejecutivos de Recepción y Administración hotelera. Objetivo de la actividad: Proveer a los participantes de la visión comercial y técnica del manejo diario del departamento, a través de procedimientos que los haga maximizar el potencial comercial, los recursos y lograr la calidad de servicio acorde a las expectativas del cliente. Este taller trata aspectos universales críticos en el proceso de recepción y reservaciones (indiferentemente del software que utilicen).

{mosimage}Aproveche el verano aprendiendo a preparar diferentes platillos y bebidas, ya sea para ampliar el menú de su hotel o restaurante, o como un complemento para su currículo.

{mosimage}¿Como tener empleados de clase mundial en su hotel o restaurante?