*Según Appetito24 A la hora de escoger donde comer, la opción que nunca falta es una buena pizza. Hoy queremos contarles sobre los mejores lugares donde disfrutar esta delicia que nació en Italia. Cafetería y Pizzería Los Colibríes Ubicada en la Calle San Gerardo, es para muchos la mejor pizzeria de San José, con una ubicación envidiable rodeada de bellos paisajes naturales e incluso colibríes que acompañan a los comensales. En esta pizzería podrás...
El 2018 se ha venido mostrando como un año alentador en materia de llegadas internacionales y las cifras así lo reflejan. Tal es el caso del mercado estadounidense, el cual después de un periodo de incertidumbre, marcó un claro crecimiento en los primeros tres meses del año, dando como resultado un incremento del 6% para este primer trimestre (21.337 visitantes más). Europa continúa creciendo con un 14,2% registrado por la vía aérea y América del...
Aproveche esta oportunidad única para obtener productos de alta calidad a un precio justo y con grandes descuentos. Macetas especiales para hoteles y restaurantes La empresa Trinitica Products, importadora de hieleras y maceteras de polietileno moldeado a rotación, ha decidido liquidar toda su mercadería; por lo que pone a disposición productos de alta calidad a precios muy cómodos. Se trata de una excelente alternativa, tanto de las hieleras como de las maceteras, ya...
La Asociación Nacional de Restaurantes de los Estados Unidos publicó su encuesta anual de 700 chefs profesionales – miembros de la Federación Culinaria Americana – para identificar las tendencias de alimentos y bebidas para restaurantes durante el año 2018. La lista anual «What’s Hot» ofrece una visión sobre qué alimentos, bebidas y conceptos culinarios serán los nuevos ítems en menús de restaurantes que todos hablan en 2018. Según la encuesta, las tendencias del menú que...
Su cuchara es capaz de trasladarlo a un paseo en lancha por el imponente lago de la Albufera o a un recorrido en bicicleta por los hermosos Jardines del Turia, en Valencia, España. De la mano de Pasqual Martorell, sale una verdadera experiencia sensorial que conduce al comensal por un viaje de miles de kilómetros para disfrutar de la auténtica cultura valenciana y su platillo estrella: la paella. Esta noble y patriótica labor que realiza...
En un mundo como el de ahora, en el que estamos tan inmersos en la tecnología, es difícil pensar que hace cerca de 20 años, los restaurantes Pizza Hut tomaran las órdenes a mano, utilizando papelitos que después pasaban a la cocina… o que cada uno de sus restaurantes contara con un mini call center en el que recibían los pedidos a domicilio, en medio del tumulto del restaurante. Ahora se utilizan tablets para tomar...
El comité ejecutivo del Foro Mundial de Productores de Café (WCPF por sus siglas en inglés) *se reunió en la Ciudad de México los días 8 y 12 de abril de 2018 para analizar y debatir varios temas relacionados con la sostenibilidad de la cadena de valor mundial del café, especialmente la constante disminución de los ingresos de los caficultores durante las últimas 3 décadas, que compromete su sostenibilidad económica. Las devastadoras consecuencias de los...
Nestlé anunció hoy su compromiso para que el 100% de sus empaques sean reciclables o reutilizables para el 2025. La visión de la compañía es que ninguno de sus empaques, incluyendo plásticos, termine en un relleno sanitario o como basura; esto con el objetivo de minimizar el impacto que tienen estos materiales en el medio ambiente. “El desperdicio de plástico es uno de los grandes problemas de sustentabilidad que está enfrentando el mundo hoy en...
Cinco días dedicados a la promoción de los mejores productos gastronómicos del territorio Italiano. Así se presenta el evento «A Taste of Italy» organizado por Volare Consulting, donde los invitados fueron importadores provenientes del territorio centroamericano (Costa Rica, Nicaragua y Guatemala), para crear una oportunidad de desarrollo en términos de promoción del territorio y valorización de la producción agroalimentaria italiana en América Central. «A Taste of Italy» se transforma así en una nueva expresión directa que propone diferentes estrategias de promoción a las empresas...
“Hemos puesto nuestro granito de arena en la industria, dando al mercado excelentes profesionales tanto en cocina como en el área de sommelería”. Ubicado en el corazón de San José se encuentra escondido entre árboles y flores un espacio que amalgama lo mejor de la gastronomía y la formación de profesionales brindándonos una experiencia muy especial en nuestro país. José Salom tuvo un sueño. El soñaba con despertar el mundo culinario Josefino, con poder...
