Más de diecisiete hoteles en el país estarían en venta Miriam Lasso/[email protected]/mlasso12 Más de diecisiete hoteles podrían estar cerrando sus puertas o en procesos de venta en Panamá, según empresarios ligados al sector turístico nacional. Aunque para el administrador de la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), Gustavo Him, lo anterior no deja de ser un rumor, tampoco lo descartó. Him sostiene que las marcas cambian tanto en tiempos malos como en los buenos, por lo...
EXPORTADORES DE CAFÉ SE CAPACITAN EN NUEVA HERRAMIENTA Sesenta Exportadores de Café fueron convocados para capacitarles en el manejo de una nueva herramienta que tendrán que utilizar, después de la última semana de mayo, para poder exportar el grano. Se trata de la plataforma de Internet, crea por la Promotora de Comercio Exterior, PROCOMER, conocida como VUCE 2.0(Ventanilla Única de Comercio Exterior) que es indispensable para la venta al exterior de cualquier producto costarricenses. En el caso del...
Francia se queda sin foie gras durante cuatro meses Francia, país por excelencia del foie gras, ha considerado paralizar la producción de foie gras debido al brote de gripe aviar que se está sufriendo en 18 departamentos del sudoeste del país. Se trata de una cuarentena sin precedentes que entró en vigor ayer y que se mantendrá hasta el próximo 15 de agosto, sin duda, un gran varapalo para uno de los productos estrella de la gastronomía...
Padres contra el Azúcar Casi una cuarta parte de adultos en Latinoamérica (alrededor de 130 millones de personas) son obesos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que si las personas y sus familias no deciden cuidarse, sufrirán los efectos de la obesidad, que se ha vuelto la epidemia del siglo 21. El consumo elevado de comida “chatarra” y los cambios alimenticios han desarrollado el consumo de productos procesados altos en colesterol y azúcar...
Charlas gratuitas de gastronomía y hotelería Un ciclo de charlas sobre: Servicio al cliente, Estrategias, Finanzas, Tecnología, Producción, Seguridad Alimentaria, Inventarios, Tendencias y mucho más, se llevará a cabo en la XVI Edición de Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes. Están dirigidas a personas que trabajen en hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering services y negocios afines. El ciclo de charlas son gratuitas para las personas que reserven su espacio antes del 30 de Mayo. Serán del...
British Airways inauguró vuelo directo entre Londres y San José Dicha conexión representa la primera en todo Centroamérica. Este vuelo permitirá enlazar a nuestro país con más de 130 destinos diferentes a través de la red de la aerolínea, incluyendo ciudades como Amsterdam, Edimburgo y Glasgow. Por primera vez en la historia, el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría recibió el vuelo directo de British Airways proveniente de Londres, con lo cual se oficializa el inicio...
I Edición del CEVICHE TOUR Costa Rica Un evento que abrirá el apetito con variedad, color y sabor Ceviche Tour es el primer evento gastronómico de los tres que la organización desarrollará a lo largo del año y que pretende instaurar anualmente. San José, 27 de Abril 2016. Chefs de restaurantes top del país se alistan para presentar los mejores platillos en la Primera Edición del Ceviche Tour que se realizará en nuestro país...
Auto Mercado apuesta por sus propias creaciones Postres cuentan con recetas propias desarrolladas por Auto Mercado. San José, 15 de abril de 2015. Luego de varios años en el mercado nacional, la marca de postres Flor de Oro, tendrá este año un nuevo impulso en la categoría de postres y panadería, ya que luego de su consolidación en el mercado y gusto de las personas; Auto Mercado apuesta por ampliar su gama de...
LOS CAFETALES DEL VALLE CENTRAL SE LLENAN DE FLORES Y AROMA Conforme llegan las primeras lluvias del año, los cafetales del Valle Central se van tiñendo de blanco, pues llega la floración con su agradable aroma y forma, que nos recuerda al jazmín. Igual sucede en las restantes siete regiones cafetaleras de país en tiempos diferentes, pues diferentes son sus altitudes. La floración es uno de los procesos fisiológicos mas importantes de la planta del...
