HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 96 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
National Restaurant Show 2021 cancelado

La convención anual se programó del 22 al 25 de mayo en Chicago, que está por debajo de los límites del tamaño de la reunión Los organizadores del Show de la Asociación Nacional de Restaurantes anunciaron el viernes la cancelación de la convención de 2021, que estaba programada para el 22 y 25 de mayo en McCormick Place en Chicago. «Esperamos servir a la comunidad de servicios de alimentos durante todo el año a través...

Comunidades de Santa Cruz destacan por logros ambientales  

Las Asociaciones de Desarrollo de Estocolmo y Ostional, en el cantón de Santa Cruz, Costa Rica, ganaron el primer lugar en un concurso ambiental. En el 2019 esas localidades, junto con Tamarindo, Lorena y Chircó participaron en el certamen “Por una comunidad más limpia” que coordinó la Comisión Ambiental de Santa Cruz que reúne a varias organizaciones locales, entre ellas, la Cámara de Comercio y Turismo de Tamarindo (CCTT), la Oficina Suregional de Santa Cruz/Carrillo...

Emprendedora gana premio de innovación con la elaboración de tortas de hongos

La ganadora al “Premio a la Innovación” fue Barby Melany Cifuentes, dueña de la empresa Mungus, que se dedica a la producción de Hongos Ostra. Ciudad de Guatemala, Guatemala. La emprendedora guatemalteca implementó en su negocio un proceso de transformación productiva, cambiando su dinámica de ofertar hongos frescos y, en su lugar, convertirlos en tortitas de hongos y conservas, para que sus clientes puedan tener una opción de mayor duración y calidad. Esta innovación le...

Nueva plataforma para compras en línea en el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría

DÜ, la nueva plataforma de AERIS para compras en línea en el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría AERIS, gestor del Aeropuerto Juan Santamaría, lanzó una de las primeras plataformas tipo marketplace para aeropuertos de toda la región. La herramienta de comercio electrónico le permitirá al pasajero acceder y adquirir productos de distintos comercios del aeropuerto mediante su dispositivo electrónico y de uso personal, por ejemplo, el celular. “La innovación es una pieza fundamental en el trabajo que...

Hoteles boutique de Costa Rica atraen al turismo local y apuestan por la reactivación

Una oferta culinaria de primer nivel, instalaciones confortables y atención personalizada, son parte de los atractivos de los hoteles boutique ubicados en varias zonas de Costa Rica. Además de estos beneficios para desconectarse y relajarse, estos hoteles se han sumado a la lucha contra el Covid-19 y apuestan por la reactivación turística a través de certificados internacionales, que garantizan su seguridad sanitaria, cumpliendo y sobrepasando los protocolos recomendados por las autoridades de salud. En Costa...

14 Consejos financieros para negocios de turismo

Hoy más que nunca es imprescindible mantener la lupa en las finanzas de los negocios de turismo. Aquí les compartimos 14 consejos. Por Lic. Guillermo Vargas Siles, especialista en finanzas y administración, socio director Vargas Vargas & Asoc www.cftvyv.com El turismo vive una de sus principales crisis y se encuentra en cuidados paliativos, sin embargo, hoy más que nunca se deben plantear una visión a largo plazo, la crisis económica que vivimos hoy a diferencia...

Radiografía de Glovo en Costa Rica

Responde Alex Villacé, Country Leader – Glovo Costa Rica  ¿Cómo estuvo el 2020 para Glovo en Costa Rica? ¿Puede compartirnos algunas cifras? Hemos tenido un crecimiento exponencial en ventas; se han vinculado a la fecha más de 2.8 millones de usuarios a nuestra  plataforma, que han hecho más de 4.2 millones de órdenes y nos  hemos consolidado como la APP de mejor operatividad de cara a  nuestros repartidores, los socios comerciales y usuarios finales. ¿Cuál...

Shots de Kéfir cargados de probióticos

KÉFIR: el “gut-shot” probiótico que mejora la salud gastrointestinal  La empresa costarricense Nikkos introdujo recientemente al mercado los gut-shots de Kéfir. Se trata de 100 ml de leche fermentada por medio de más de 12 diferentes cultivos vivos y probióticos, en cada envase. De acuerdo con la nutricionista de la empresa, Mónica Martin, “todos tenemos billones bacterias vivas que residen dentro del organismo y la microbiota intestinal es una comunidad de microorganismos que habitan en...

Crédito del Banco Nacional al sector turismo supera ya los ¢203.000 millones  

Costa Rica. Distribuida en 912 créditos, el Banco Nacional tiene una cartera de crédito otorgado al  sector turismo de ¢203.393 millones. El 97,5% de esos créditos, corresponden a micro y pequeñas empresas  turísticas. El Conglomerado Financiero Banco Nacional, en el marco del apoyo a la continuidad de los  negocios y la protección del empleo en medio de la pandemia y la crisis, reafirma su compromiso histórico  con este sector en 2021, el cual cumple un...

Assist Card ofrece protección extra a los viajeros

ASSIST CARD, compañía de asistencia integral al viajero, comparte cuáles son aquellos destinos nacionales e internacionales preferidos por los ticos y los requisitos a tener en cuenta para quienes quieran visitarlos. Según la 8ª edición del informe de la Organización Mundial del Turismo (OMT), los destinos domésticos fueron los primeros en mostrar signos positivos, ya que los viajeros optaron principalmente por visitar lugares cercanos. Por otro lado, para aquellos ansiosos por retomar sus planes de...