HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 8 de 495

El mes de julio la  Hotelera Selina Hospitality  con una importante presencia de establecimientos tipo “hostales” enfocados a  MilLennials y Generación Z en Costa Rica y otros 21 países mayoritariamente de América Latina; se ve obligada a confirmar su insolvencia y salida inmediata de la Bolsa de Valores Nasdaq. A la que habría ingresado apenas en 2.021, con una valoración aproximada de 1.200 millones de dólares. Por Susana Guevara A, MBA, Consulhotel Entre los aciertos...

Este panorama se analizó en el conversatorio “Nuevos desafíos de los negocios de hotelería” que se realizó en el Horecalab de Exphore 2024. Por Ginnette Monge para Apetito. Conozca las opiniones de los panelistas: Giannina Madrigal, Gerente General Hotel Crowne Plaza San José La Sabana. Pablo Chacón, Encargado de Gestión Ambiental del Hotel Savegre. Daniel Campos, Presidente de la Cámara Costarricense de Hoteles, Mauricio Aymerich, Director The Real Service empresa consultora en hotelería. Costa Rica....

El Mangroove Hotel Autograph Collection es un destino de bienestar reconocido a nivel mundial, donde la gastronomía trabaja bajo el concepto de kilómetro cero, su spa cuenta con tratamientos exclusivos y autóctonos de la zona, todo esto estando inmersos en medio de una infraestructura integrada con la naturaleza. Costa Rica. De acuerdo con Diana Villalobos, spa manager de El Mangroove, ubicado en el Golfo de Papagayo, a nivel de wellness, la industria tiene mucho que...