Pollo Rey invertirá durante los próximos meses USD$80 millones en remodelación y ampliación de su planta de producción avícola en Costa Rica
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S. Pellegrino Young Chef Academy competition 2024-25: 5 de los chefs más reconocidos de la industria gastronómica serán jurados de la final regional
A continuación 12 aperturas de hoteles de lujo en Centroamérica en el 2024
Qué dicen los encargados de marketing de las grandes cadenas de restaurantes
Gruma Costa Rica invierte $12 millones en la inauguración de nuevo Centro de Distribución en Heredia. Gruma Centroamérica forma parte de la compañía multinacional Gruma (Grupo Maseca) y es la compañía global de alimentos con producción, comercialización y distribución de harina de maíz y tortillas del mundo.
Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, abrió su nuevo local ubicado en El Coyol de Alajuela, Costa Rica, en el Parque Logístico Ruta 1, generando 35 nuevos empleos, siendo para el 46% de los nuevos colaboradores su primera oportunidad de empleo formal.
En un movimiento pionero para abordar la creciente preocupación por la contaminación por plástico, Costa Rica ha promulgado la Ley N° 9786, una medida integral para reducir el uso de plásticos de un solo uso y fomentar prácticas sostenibles.
El agua potable limpia es un recurso escaso en muchos territorios. Se estima que el agua necesaria para satisfacer la demanda de alimentos en el 2050 será tres veces mayor que la que usan los humanos hoy.
En el mundo competitivo de la industria gastronómica, la capacidad de aumentar las ventas y mejorar la experiencia del cliente se convierte en un factor crucial para el éxito de cualquier restaurante.
Desde controlar costos como un chef ninja hasta hacer que sus clientes regresen más rápido que un café expresso, aquí tiene la receta perfecta para llevar su negocio al siguiente nivel.