PepsiCo publica su informe de sostenibilidad 2020 en donde destaca los avances del último año con miras a la construcción de un sistema alimentario más sostenible Costa Rica. – PepsiCo – empresa de el sector de alimentos y bebidas a nivel mundial – publicó su Informe Global de Sostenibilidad 2020 en donde destaca su continuo esfuerzo para generar un cambio positivo para el planeta y las personas, al tiempo que reconoce el trabajo que tiene...
Los mitos acerca del chocolate continúan hasta la actualidad. En ocasiones, se ha demonizado este alimento, provocando resistencia a su consumo; aun así, también numerosos expertos han puesto de manifiesto la multitud de beneficios que conlleva para la salud. El chocolate es, sin duda, uno de los alimentos que más interés ha despertado a lo largo de la historia y que nunca deja de sorprender. Pacari, la marca de chocolate oscuro y orgánico de Ecuador...
Los consumidores exigen mayores referencias de sustentabilidad en sus alimentos y bebidas, según un nuevo estudio de Kerry México. Kerry, empresa experta en Taste and Nutrition, publicó un nuevo estudio global que revela que las expectativas de los consumidores en torno a la sustentabilidad están evolucionando rápidamente, con un número cada vez mayor de personas que exigen mayores beneficios de sustentabilidad en sus productos alimenticios y bebidas. La encuesta, realizada a más de 14,000 consumidores...
William Ayre y Daniel Loria son amigos y socios, juntos innovaron y le dieron forma a su proyecto Poke. Costa Rica. Poke se convirtió en el primer restaurante de gastronomía hawaiana del país, además desarrollaron el concepto de cocinas ocultas el año pasado en San Pedro y siguen creciendo, recientemente celebraron su cuarto aniversario con la apertura de su cuarto local en Heredia. “Son muchas familias las que se benefician de este proyecto. Sin duda...
Antes de decidir cuál refrigerador industrial comprar para su negocio, es importante responder a ciertas preguntas que nos harán tomar la mejor decisión de cómo elegir un refrigerador para restaurante y cocina industrial y estar más satisfechos con nuestra inversión en el futuro. ¿Qué tipo de refrigerador servirá mejor? Esta es una de las preguntas más importantes y que normalmente se responde con un depende. Los elementos más importantes para decidir cuál refrigerador comprar será...
Arenas Del Mar Beachfront & Rainforest Resort en Manuel Antonio es el primer hotel de Costa Rica en unirse a la colección Beyond Green. Es la nueva marca de tan solo 27 hoteles en el mundo para explorar el planeta de forma más consciente. “Nos seleccionaron por la excelente reputación que tiene el Hotel, no solamente por el servicio al cliente, sino también por temas sostenibles. En Arenas del Mar, la sostenibilidad está en nuestro...
Se presentó el primer producto con una ecoetiqueta, iniciativa permitirá orientar mejor a las personas en sus elecciones de compra. El Ministerio de Ambiente y Energía, por medio de la Dirección de la Gestión de la Calidad Ambiental (DIGECA), presentó las primeras ecoetiquetas o etiquetas ambientales tipo III (que declaran información ambiental relevante) en Costa Rica, gracias a una alianza público-privada con la empresa Florida Ice & Farm Co (FIFCO). El Programa Nacional de Etiquetado...
Mercado 83 es el punto fijo de venta en donde 25 marcas nacionales venderán sus productos. “Mercado 83” nace con el objetivo de brindar una oportunidad a muchos de exponer su talento a través de sus marcas. Este tipo de espacios son una verdadera necesidad para quienes buscan bienestar comprando local y más aún para quienes venden sus productos artesanales, ya que ahora cuentan con un espacio fijo en el centro comercial Multiplaza Escazú. “Nuestro...
Hotel Océano lanza paquetes especiales para teletrabajar desde Jacó que van desde los $39 por día hasta $599 semanales Desconectarse de la rutina y disfrutar de todas las comodidades para descansar en familia y trabajar, además de poder disfrutar de la playa y de atardeceres hermosos todas las tardes, son parte de los atractivos que ofrece Océano en Jacó, a tan sólo 90 minutos de San José. El complejo cuenta con unidades completamente equipadas, sala...
La Asociación Nacional de Chef de Costa Rica pone a disposición varios cursos certificados para el mes de Julio 2021. Todos los cursos son presenciales, respetando los protocolos. El costo del curso incluye: material didáctico, productos o insumos para la elaboración de las recetas, certificado de participación y degustación Lista de Cursos Julio 2021 Gran Cocina China Curso certificado Jueves 15, 22, 29 de Julio y 5 de Agosto 2021 De 4:00 pm a 8...
