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GastronomíaRestaurantesNuevo mercado gastronómico busca restaurantes

Nuria Mesalles7 meses ago119279 min

Nuevo mercado gastronómico en San Joaquín de Flores está en busca de restaurantes que quieran alquilar un local y sumarse a este proyecto gastro-cultural. Entrevistamos a Randall Araya Sanchez, quién nos cuenta los detalles.

¿Cómo se llama el proyecto? 

Atipico Gastro Pub.

¿Cuál es el concepto?
Es un mercado gastronómico con concepto de casa antigua, que nos permitirá desarrollar diversidad gastronómica y su vez desarrollar un concepto de galería de arte, el cual esperamos genere un crecimiento cultural de la zona.

¿Cómo surge la idea?
Surge bajo la idea de realizar un emprendimiento incursionando en el área de la gastronomía, con el fin de implementar un desarrollo comercial, en una zona estratégica como lo es San Joaquin de Flores en Heredia. 
Nosotros al ser de San Joaquín, sentimos la necesidad de ofrecerle a la comunidad un centro o lugar acogedor donde las personas puedan ir a disfrutar en familia, con sus mascotas y amigos, encontrando en un solo lugar variedad de comidas con el fin de satisfacer todas las necesidad de cada uno de los clientes. 

¿Dónde se ubica?
Estamos ubicados en el hermoso cantón de Flores, Distrito San Joaquin. Heredia. 400 metros Norte de la Escuela Estados Unidos de América. 


¿Cuántos locales tiene?
Atipico cuenta actualmente con 9 locales disponibles para alquiler y 1 espacio disponible para un contenedor.

¿Características de los locales?
Los locales cuentan con luz 110/220, agua y prevista para gas (en caso de ser necesario). Todos los locales están acondicionados para funcionar bajo los permisos del ministerio de salud. Los locales cuentan con las necesidades básicas (agua, luz, gas) y cada socio comercial debe realizar la instalación individual de su equipo para poder operar.


¿Qué tamaño es cada local?

Tenemos varias dimensiones por local, que valen de los 8 m2 a 76 m2. Le detallo un cuadro con la información para cada uno:

BarraMedida m2
Barra 115.2
Barra 29.3
Barra 312.2
Barra 48.65
Barra 515.2
Barra 612.6
Barra 713.92
Barra 819.44
Bodega76


¿Qué ventajas tiene para los restaurantes estar en el lugar?
Queremos promover el crecimiento y una mayor visualización en los locales comerciales, así como apoyar los emprendedores de la zona y el resto del país. Es importante mencionar que además de promover socios gastronómicos; también ofreceremos la posibilidad de implementar socios de arte y manualidades, dado que queremos formar un concepto gastro-cultural. Debemos resaltar que somos un mercado en una zona estratégicamente virgen para el concepto gastronómico pero con un potencial altamente grande debido a nuestra ubicación geográfica en la cual se encuentran grandes zonas residenciales y comerciales con capacidad a un crecimiento. 
Actualmente San Joaquín cuenta con 19 residenciales ( Anderes, Eucalipto, Naos, Bariloche), los cuales son un nicho de mercado al que queremos acceder y adicionalmente tenemos un cúmulo de empresas comerciales alrededor como American Free Zone, AMCO, La ciudad Judicial, British American Tabacco (BATCA), entre otras.

¿Algún restaurante ya ha alquilado?
Recientemente iniciamos con la promoción de nuestro concepto, por lo cual tenemos disponibilidad de los locales.

Aparte de restaurantes van a haber otros negocios?
Queremos establecer otros conceptos que no van relacionados a la gastronomía, por ejemplo arte, manualidades (pequeños emprendimientos) estos impulsados por medio de ferias o eventos especiales. Dicho lo anterior tratando de mantener los 10 locales comerciales como «barras de comida».


Más información

Randall Araya Sanchez
Celular: +506 8898-6114
Email: [email protected]
Redes sociales: IG y Facebook como Atipico Gastro Pub.

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