La Copa Mundial de Pastelería 2025: Un Encuentro Internacional en Lyon para la Excelencia y Sostenibilidad en la Pastelería La Copa Mundial de Pastelería 2025 se celebrará en Lyon, Francia, los días 24 y 25 de enero, durante el prestigioso evento Sirha Lyon en el recinto Eurexpo. Desde su creación en 1989, esta competencia ha reunido a los mejores talentos de la pastelería mundial, destacándose como un punto de referencia en la promoción de la...
Este viernes 1° de noviembre, los más de 500 habitantes de Pacuarito de Pérez Zeledón materializaron un sueño con el que buscan llevar progreso a su comunidad. Se trata de la inauguración de La Jungla Ecolodge, un proyecto turístico con el que recibirán a las personas amantes del ecoturismo, para mostrarles las bellezas que encierran sus montañas, cataratas, trapiches y fincas cafetaleras. Esta empresa social hoy es posible gracias al trabajo conjunto de la Asociación...
Uber Transforma su Modelo: De Transporte a Experiencias Turísticas Globales Cuando se habla de innovación en la industria del turismo, pocos imaginan a Uber encabezando la lista de transformadores. Sin embargo, la famosa compañía de transporte compartido está moviendo sus fichas para cambiar la manera en que entendemos el turismo. Desde safaris en Sudáfrica hasta paseos en globo en Turquía, Uber se está reinventando y parece estar más cerca de convertirse en una agencia de...
TGI Fridays, la reconocida cadena de restaurantes casuales, solicitó protección por bancarrota bajo el Capítulo 11 en un tribunal federal de Texas. Esta medida busca reestructurar sus operaciones y asegurar la viabilidad a largo plazo de la marca. La solicitud de bancarrota afecta únicamente a los establecimientos corporativos, mientras que las franquicias continúan operando con normalidad. Causas de la bancarrota La empresa atribuye sus desafíos financieros principalmente a dos factores: Según Rohit Manocha, presidente ejecutivo...
El 25 de octubre, Divella conmemora el Día Mundial de la Pasta en Costa Rica, destacando la fusión única entre la tradición italiana y los sabores locales. ● Nuevas recetas y sorpresas marcan la celebración de este alimento esencial que conquista tanto corazones como paladares en todo el mundo. Costa Rica. Este 25 de octubre, el mundo entero rinde homenaje a uno de los alimentos más amados y versátiles: la pasta. Y Costa Rica no...
La temporada navideña ha llegado a Bottega con una propuesta que combina tradición y novedades en su catálogo 2024, brindando a sus clientes una amplia selección de productos exclusivos y experiencias que celebran el espíritu de la Navidad. Con más de 175 marcas en su portafolio y presencia en múltiples puntos de venta. Costa Rica– Este año, el catálogo de Bottega incluye productos italianos de renombre como los nuevos sabores de Bauli, que presentan un...
Del 21 de octubre al 30 de noviembre, los amantes de la buena gastronomía y de los buenos lugares para compartir luego de la jornada laboral tienen una cita en Ruta After Office 2024, el festival gastronómico que transforma el “after work” en una experiencia única en más de 19 restaurantes con 30 puntos de venta en el Gran Área Metropolitana. Costa Rica. Con una propuesta diseñada para resaltar la diversidad gastronómica de los restaurantes...
El sol, cual artista celestial, pinta de cálidos matices el horizonte de Santa Teresa, Costa Rica. Las olas, como una suave melodía, acarician la costa, invitando a los surfistas a deslizarse sobre ellas. En este paraíso tropical se encuentra Muchacha Surf Bar & Resto, un oasis donde la hospitalidad y el sabor se fusionan en cada experiencia gastronómica. Por Francisco Lagos para Revista Apetito Detrás de este refugio culinario se encuentra Juan Lamas, un emprendedor...
A medida que la inflación persiste y las incertidumbres económicas se profundizan, las marcas propias están ganando terreno rápidamente tanto en los Estados Unidos como en Europa. Los compradores recurren cada vez más a estas marcas de los supermercados como una opción rentable, lo que está transformando la dinámica del retail. Los supermercados están aprovechando esta tendencia mejorando la calidad y variedad de sus productos de marca propia, posicionándolos como alternativas competitivas frente a las...
Costa Rica. Los sabores que han acompañado a generaciones de costarricenses se visten de colores más vibrantes y espacios más modernos. POPS, la heladería que desde hace décadas ha sido testigo de incontables momentos dulces en la vida de sus clientes, está viviendo una gran transformación. Con dos remodelaciones en curso, cuatro nuevas aperturas y una más por venir, la marca refleja su compromiso con el futuro. Con la modernización de sus heladerías, POPS apuesta...
