Las puertas del antiguo Monasterio Le Monastère, el icónico restaurante de San Rafael de Escazú, volvieron a abrir este mes de enero. Lo hicieron bajo un nuevo concepto: La Cava Alta Fiori, un restaurante moderno, con una vista a todo el Valle Central, cuya esencia es la gastronomía mediterránea. Costa Rica. Su apuesta culinaria integra la cocina gourmet de Francia, Italia y España traída a nuestro país con una variedad de ingredientes propios que se...
Colombia. – Las bodas en la playa son una de las experiencias más románticas, naturales y exóticas y en 2023 seguirán siendo una tendencia entre los enamorados. Así lo vaticina Bridal Agency, una agencia especializada en organización de bodas de destino y turismo de romance que cuenta con el Sello Empresa Verde la Corporación Autónoma Regional del Magdalena – Corpamag. “Cada vez son más y más las parejas que buscan un ambiente relajado frente al mar...
La región Latinoamérica y el Caribe contribuyó a los buenos resultados con un crecimiento de 24.2% en ventas Subway®, la cadena de sándwiches más grande del mundo, logró otro año con cifras récord en ventas como resultado de su plan de transformación —en curso desde hace varios años — enfocado en la innovación del menú, la modernización de los restaurantes y una experiencia mejorada para el invitado. La empresa finalizó el 2022 superando sus expectativas...
Hotel El Mangroove inaugura restaurante con la visita del Chef con 2 estrellas Michelin Gabriele Boffa. El restaurante MALU ubicado en el Hotel El Mangroove, se creó bajo un concepto mediterráneo y será inaugurado el próximo 24 de febrero, con la visita del chef Gabriele Boffa, originario de Piamonte Italia. Gabriele cuenta con dos estrellas Michelin y cocinará junto al director culinario de Enjoy Hotels Randy Siles, un menú de 8 tiempos, a partir de...
Sustainable Cocktail Challenge
Café Volio amplía y diversifica su portafolio con la exclusiva máquina multifuncional Alma 3 en 1 y sus cápsulas de café Costa Rica. “Estamos muy felices de seguir acompañando a los costarricenses con la calidad y experiencia que nos caracteriza, ahora a través de la máquina de café Alma multifuncional 3 en 1 y sus cápsulas, las cuales son precisamente un homenaje a esos momentos que hemos compartido juntos y que queremos seguir disfrutando de...
Feria de empleo para turismo en Garabito
Chef Randy Siles participa en Gastromix Congreso internacional de Gastronomía saludable y sostenible Randy Siles, chef director culinario de Enjoy Hotels Costa Rica, participa en Gastronomix Zaragoza el 1 y 2 de febrero, el Congreso Internacional de Gastronomía Saludable y Sostenible. El congreso mostrará los últimos avances en investigación y tecnología, así como las novedades en los productos alimenticios relacionados con la gastronomía saludable, por medio de ponencias y demostraciones de los chefs que trabajan...
