HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 281 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]

Con tan solo un año de operar en el país, el Hotel Doubletree Cariari, de la cadena Hilton, se convirtió en el ganador de la Copa CARE y la Crystal Cookie Award, gracias al buen desempeño y la satisfacción de los huéspedes a lo largo del 2008 y las actividades realizadas a favor del bienestar de la comunidad. Esta es la primera vez que estos premios se otorgan a un hotel fuera de los Estados Unidos.

Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes, fue una excelente oportunidad para presentar nuevas oportunidades de negocios. Distribuidora Panal fue uno de los expositores que sorprendió a los visitantes con una nueva línea de producto, ya que esta empresa ofrece de forma exclusiva los vinos Luis Felipe Edwards, del Valle de Colchagua, Chile. Para presentarlos estuvo en la feria el enólogo de la bodega, Nicolás Bizarri. 

Exphore 2009 abrió un espacio para que la Asociación Nacional de Chefs, ANCH, rindiera tributo a los chef que sobresalen con su trabajo, y la inauguración de la feria fue el marco para la entrega de los Premios de la ANCH, que en esta ocasión fueron dos:  La mejor trayectoria culinaria 2009 para el Chef Santiago Benavides, y El Chef más innovador 2009, que  se entregó a la Chef Isabel Campabadal. El chef Edgar Álvarez, presidente de la asociación, comentó que el próximo año, tambien durante la feria, se entregarán más reconocimientos, y uno de los requisitos es ser socio activo de la ANCH. 

Según la edición de junio del Barómetro OMT del Turismo Mundial, el turismo internacional experimentó una caída del 8% entre enero y abril, en comparación con el mismo periodo del año pasado. Los destinos del mundo entero registraron un total de 247 millones de llegadas de turistas internacionales en esos cuatro meses, frente a los 269 millones de 2008. Ante el cambio en el panorama, la OMT ha revisado su previsión para todo el año 2009. Teniendo en cuenta los resultados de los primeros cuatro meses del año y las actuales condiciones del mercado, cabe prever que el turismo internacional descenderá entre un 6% y un 4% en 2009, aunque se espera que el ritmo de ese decrecimiento se modere en el resto del año.