El centro gastronómico Antares, frente a la rotonda de la bandera en Montes de Oca, es la nueva casa del restaurante Chancay. Según confirmó Jorge Figueroa, socio fundador, se trata de un cambio estratégico del local de Curridabat, para ofrecer una alternativa con más parqueo y fácil acceso.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 272 de 510
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Hilton Worldwide anunció la firma de un acuerdo de gestión por varios años con el Consorcio Hotelero S.A. de C.V. para la administración de un hotel Doubletree by Hilton de servicio completo en México. Se prevé que la construcción del Doubletree by Hilton, Mérida comience este mes y concluya en marzo de 2011.
Vecina de Santa María de Dota gana por segundo año el Campeonato Nacional de Baristas, organizado por sétimo año por el Instituto del Café de Costa Rica, y la Asociación de Cafés Finos. Auren Chacón de 19 años, representará al país en el campeonato mundial de baristas, que se realizará en junio en Londres.
Con la apertura de la nueva carretera que comunica la capital costarricense con el puerto de Caldera, los habitantes del área metropolitana amplían sus opciones para salir a comer, así lo asegura Darrell Thomas, Director de Alimentos y Bebidas de los restaurantes de La Marina, en playa Herradura.
El 2009 Costa Rica cerró con un crecimiento negativo del 7,97% en la llegada de turistas, un total de 1.922.579 turistas visitaron el país el año anterior, 166.595 menos que los reportados en el 2008, sin embargo la Cámara Nacional de Turismo se manifiesta positiva frente a la tendencia a mejorar en este inicio del 2010.
El este de la capital costarricense cuenta con una nueva opción de comida italiana, se trata de restaurante Tra Noi, cuya cocina promete variedad de platillos de esa región, preparados en forma saludable y rápida.
Durante dos años 12 productores de la región francesa de Languedoc exportaron a Estados Unidos vinos de las variedades Melot y Syrah, como si fueran Pinot Noir, una variedad dos veces más costosa, que además es considerada una de las favoritas del mercado norteamericano.
La Asociación Nacional de Chef de Costa Rica ANCH, está en busca de un chef para que represente al país en un concurso que se realizará en Francia, ¿le gustaría participar? ¡Entérese cómo!.
Es difícil encontrar alguien que no haya pasado un 14 de febrero engañado, o como dirían nuestros abuelos en la luna de valencia. Precisamente este restaurante debe su nombre a la fecha que hace honor a todos los que están literalmente en la luna, ya que fue un 14 de febrero, hace ya 14 años, que La Lluna de Valencia abrió sus puertas.
El Politécnico Internacional cuenta ya con su primera generación de egresados de Sommelier, a poco más de un año de iniciada esta carrera en Costa Rica, por medio de la franquicia con la prestigiosa Escuela Argentina de Sommeliers (EAS), siendo la única institución en Centroamérica que imparte el programa.