HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 153 de 503

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Wine dinners toman fuerza

Disfrutar de un buen vino en el lugar perfecto es uno de los mayores placeres que puede tener cualquier persona, es por eso que ANdAZ Peninsula Papagayo Resort, Costa Rica prepara la combinación que hará del próximo wine dinner algo dicífil de olvidar. Y es que en el mercado costarricense, estos eventos son cada vez más buscados debido al gran aprendizaje que dejan a los participantes. Según el sommelier venezolano Andrés Mazuera,  los wine dinner...

Formación técnica en Gas LP y equipos de consumo

Si usted pertenece al sector gastronómico y está en contacto con Gas Lp, se ha preguntado alguna vez ¿Que tan importante es la seguridad de sus empleados, clientes y negocio? Las malas instalaciones, el mantenimiento inadecuado, y operación riesgosa de equipos a gas LP son los principales detonantes de los accidentes graves, y es por esta razón que la división Avantec de la empresa Keith y Ramírez, desarrolló un programa de capacitación  basado en las normas internacionales:...

¿Necesita un técnico en Administración de Restaurantes?

Con el objetivo de formar técnicos competentes en la administración y operación de empresas tales como restaurantes, o establecimientos gastronómicos en general se diseñó este curso que trabajará mediante sesiones magistrales combinadas con trabajo en equipo por parte de los estudiantes, para permitir la construcción del conocimiento, aprovechando las experiencias de cada uno. Además desarrollarán mapas conceptuales y la metodología de Talleres con el objetivo de aprender de una manera diferente y más dinámica. Se...

Facilitando la elaboración de platillos

Pensando en facilitar la elaboración de platillos  Instamasa presenta una harina de maíz, libre de gluten, fortificada con hierro y vitaminas, que ayudará a elaborar diferentes platillos. El producto se llama Masarepa. Una de las opciones son las mini empanadas, que se pueden rellenar con queso blanco, frijoles o el ingrediente de su preferencia. Esta es una buena manera de incluir en la dieta muchos ingredientes nutritivos, pero hay que saber prepararlas para evitar que el...

Costa Rica muestra un crecimiento de 4,1% en llegadas internacionales

El 2014 fue un año  en el que se sobrepasaron todos los registros históricos del país en materia de turismo. Así lo demuestran los datos proporcionados por la Dirección General de Migración y Extranjería (DGME) y analizados por el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) que reportan 2 526 817 llegadas internacionales por todos los puertos de entrada, para un crecimiento del 4,1% en relación con el 2013. La vía aérea (considerada como el principal puerto de...

Capacítese con los expertos al más alto nivel y de manera gratuita

Profesionales expertos en finanzas, diseño, mercadeo, arquitectura, recursos humanos y más, ofrecerán charlas para mejorar la gestión, productividad y administración en las empresas. En el marco de la feria Expo Oficina y tecnología. El único requisito para asistir es realizar el pre registro por medio del siguiente enlace http://www.expooficina.net/congreso.

Costa Rica posicionada positivamente como destino turístico

Costa Rica consolida su posicionamiento en materia turística. Esto es respaldado por una decena de publicaciones de prestigiosos medios internacionales que en los últimos días han reconocido al país como un destino turístico inigualable. Nuestro país fue catalogado como uno de los destinos más asombrosos para este año, según CNN; como uno de los destinos para visitar en el 2015, de acuerdo con el diario británico The Guardian; además, se ubica en el top ten...