Ante las nuevas exigencias de los consumidores, el Sheraton San José Hotel inaugura el nuevo menú del restaurante Kitchen by Raush Bistro donde se incorporan opciones libres de gluten, orgánicas y vegetarianas, así como variedad de carnes a la parrilla y postres.
Con el firme objetivo de profundizar sobre conceptos y la filosofía propia del Plan Nacional de La Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (PNGCSS), concluyó el primero de tres eventos titulado: “Encuentro nacional de Revitalización de la Cocina Tradicional Costarricense”, donde por medio de presentaciones de expositores de primer nivel, con investigaciones, teoría y práctica, se desarrolló un programa para diseminar conocimientos en revitalización, innovación y experiencias sobre una gastronomía costarricense sostenible y saludable con identidad.
11,000 profesionales de la industria de alimentos y bebidas que representan a más de treinta países se reunirán en el Centro de Convenciones de Miami Beach en 1901 Convention Center Drive en Miami Beach, FL para el decimonoveno Americas Food and Beverage Show (www.americasfoodandbeverage.com) . Las empresas locales en la Florida serán especialmente destacadas en su propio pabellón. Seminarios educativos se llevarán a cabo por expertos y líderes mundiales en la industria de alimentos y...
La Asamblea Legislativa aprobó una ley que modifica el impuesto a favor del Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS) que debe ser pagado por los moteles y similares.
Mixed chips es una novedosa mezcla baja en grasa, que funde sabores de BBQ a base de productos de trigo y maíz con delicioso sabor queso nacho, que sin duda será parte del deleite de grandes y chicos.
Utilizando grano de la especie Típica, con un Beneficiado “tipo mieles” Honey ámbar y cultivado en las fincas de don Carlos Ureña de la empresa La Pira en Santa María de Dota, Ricardo Avendaño Chaves logró coronarse, como nuevo Campeón Barista de Costa Rica, 2015. Avendaño, quien consiguió vencer a seis contendientes, representará al Café de Costa Rica en el próximo Campeonato Mundial de la especialidad que tendrá lugar durante la Feria Anual de la Asociación de Cafés Finos de...
El Encuentro Internacional sobre Agua y Termalismo cumple 10 ediciones convertido en el foro de turismo de salud más importante de Europa y América. Se celebrará de forma paralela y complementaria a Termatalia, lugar que reunirá a más de 50 expertos de más de 15 países del mundo y Costa Rica estará ahí.
Una vez al mes y como parte del apoyo al talento costarricense, el 8ctavo Rooftop realizará un fashion brunch en el que se podrá conocer y consumir diseño nacional dentro de este tiempo de comida. Con una propuesta de menú compuesta por platillos llenos de sabor, el 8ctavo Rooftop apuesta a cautivar el público más exigente y cosmopolita del Área Metropolitana.
La magia de colores y sabores plasmada en lienzos por doquier, en una inmensa y hermosa galería de con más de un centenar de obras de los más renombrados artistas costarricenses, hacen del Costa Rica Studio Hotel un sitio donde, a partir de setiembre, los desayunos serán la gran novedad y una razón más para visitarlo, pues se ofrecerá un sano menú tipo bufet elaborado por la nutricionista Jimena Rodríguez y certificado por la Dra....
En la Antigua Aduana inicia la la feria BN Expo Nuestro Café 2015, escenario que presenta el café de Costa Rica en el mundo, con la participación de las principales cooperativas del país, beneficios, exportadores, cafeterías, empresas turísticas, proveedores y aliados del sector.
