Rescatar lo mejor de la cocina gourmet costarricense, es el objetivo del restaurante La Luna del Hotel GAIA en Manuel Antonio, Quepos, que estrena éste mes un menú que pretende resaltar eso. Abierto todos los días al público de 6 a.m. a 11 p.m. Se trata de una iniciativa de su propietario Boris Marchegiani en conjunto con el gerente general Hernán Quirós, apoyados en el chef ejecutivo nacional Mario Chavarría, oriundo de Quepos, quienes han elaborado para el...












