HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 137 de 503

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Costa Rica con nuevo campeón barista

Utilizando grano de la especie Típica, con un Beneficiado “tipo mieles” Honey ámbar y cultivado en las fincas de don Carlos Ureña de la empresa La Pira en Santa María de Dota, Ricardo Avendaño Chaves logró coronarse, como nuevo Campeón Barista de Costa Rica, 2015. Avendaño, quien consiguió vencer a seis contendientes, representará al Café de Costa Rica en el próximo Campeonato Mundial de la especialidad que tendrá lugar durante la Feria Anual de la Asociación de Cafés Finos de...

Studio Hotel con desayunos novedosos

La magia de colores y sabores plasmada en lienzos por doquier, en una inmensa y hermosa galería de con más de un centenar de obras de los más renombrados artistas costarricenses, hacen del Costa Rica Studio Hotel un sitio donde, a partir de setiembre, los desayunos serán la gran novedad y una razón más para visitarlo, pues se ofrecerá un sano menú tipo bufet elaborado por la nutricionista Jimena Rodríguez y certificado por la Dra....

Llegó la Expo Nuestro Café 2015

En la Antigua Aduana inicia la la feria BN Expo Nuestro Café 2015, escenario que presenta el café de Costa Rica en el mundo, con la participación de las principales cooperativas del país, beneficios, exportadores, cafeterías, empresas turísticas, proveedores y aliados del sector.

Encuentro Nacional de la Revitalización de la gastronomía Tradicional Costarricense

Con el objetivo de profundizar en el tema de la gastronomía Costarricense, la Cámara Costarricense de Restaurantes CACORE desarrolló algunos eventos de gran interés para lograr en Costa Rica una gastronomía propia y diferenciada, donde puedan apoyar especialmente a la pequeñas empresas gastronómicas y turismo a desarrollarse y proyectarse exitosamente. Tres encuentros nacionales gastronómicos para profesionales. Costa Rica hacia el desarrollo de su gastronomía de tradición y de innovación sostenible y saludable  destacan como objetivo el...