HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 114 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Hoteleros deben autoevaluar sus presupuestos

Gastos como agua, insumos de limpieza, contra reducción de capacidad, son algunas de las cosas que afectarán los presupuestos de los hoteles. La situación económica a nivel mundial para el turismo es bastante delicada y ya los especialistas hablan de una nueva realidad para todas las actividades económicas, se ha iniciado el aceleramiento de la cuarta revolución y sin lugar a duda las nuevas normas sanitarias y de distanciamiento social crearán novedosos modelos de gestión...

Webinar: Reinventarse o morir: Nueva realidad de los restaurantes

Si ha sido fuertemente afectado por la situación actual, le invitamos nos acompañe a este webinar totalmente gratis donde conversaremos sobre las interrogantes buscando soluciones en beneficio y apoyo del sector. Lunes 18 de Mayo, 5:00 PM Hora Costa Rica Participación: Gratis [Requiere registro] Organiza: Revista Apetito y Exphore Invitados: Jorge Figueroa, Propietario del Restaurante Chancay y representante de CACORE Manuel Crespo, Propietario del Restaurante Isolina Moderador: Karl Hempel, Director de Apetito y Exphore Registro...

Contenedores para transportar alimentos

Para aquellos restaurantes que incursionan o han aumentado su servicio express, tenemos a disposición la línea de Araven, con cajas aptas para el mantenimiento y transportación de alimentos, tanto en frío como en caliente, y que es un producto que aumenta la eficiencia para los clientes que brindan este servicio. •Las cubetas y sus tapas cubren la totalidad de las medidas utilizadas para los procesos de conservación, manipulación y exposición y servicio. •Con el grabado superficial...

¿Por qué tener su propio equipo de refrigeración?

A continuación le damos razones de ¿Por qué tener su propio equipo de refrigeración? El detallista puede exhibir el producto que desea en su equipo, no va a depender de terceros para contar con él ni con el inventario de una sola marca, tendrá la conveniencia vender artículos de productores independientes a mejor precio y con mejores márgenes de ganancia. Podrá vender espacios de frío, y/o comprar los productos que más le convengan. Otros beneficios: Todos los...

La importancia de tener una base de datos de sus clientes

Muchos negocios actualmente se están percatando que no pueden localizar o llegar de una manera directa a sus clientes para comunicarles sus nuevas estrategias producto de la situación que vivimos. Por ello es tan importante  las bases de datos que se obtienen a través de planes de lealtad. Aún cuando la desesperación y la preocupación dominan en el ambiente empresarial, muchas empresarios y emprendedores están buscando formas de salir adelante, aprovechando el tiempo con entusiasmo...

Spoon, Fresh Market, Taco Bell y AMPM se unen para apoyar

Spoon, Fresh Market, Taco Bell y AMPM se unieron con la intención de apoyar al equipo médico y al personal de distintos centros como el Hospital San Rafael de Alajuela, el CENARE y el Hospital San Juan de Dios. Esta iniciativa nace como parte del compromiso del Grupo Empresarial del Este en miras de aportar en la emergencia nacional por COVID-19.   Las tres donaciones estuvieron compuestas por almuerzos (bebidas, plato fuerte, repostería y postre)...

La sancarleña Jaylín Rodríguez es la ganadora de la primera temporada de La Sazón que nos Une

“Me siento muy contenta, feliz y emocionada de haber sido la ganadora de este reality show y esta gran producción de SINART Costa Rica Medios y el INA. Les agradezco montones por la oportunidad y por la confianza que me tuvieron para poder participar en este programa y haberme elegido como concursante. Les insto e invito a que no se pierdan el nuevo programa que vamos a estar desarrollando con SINART este año. De verdad,...

Automercado recibe reciclaje

Programa ambiental “Punto Limpio Móvil” ha recolectado más de 600kg de residuos valorizables y se reactivará este fin de semana   Material recolectado equivale al gasto de 4.533 horas de bombillos de 100 watts encendidos, 31 duchas de cinco minutos o 2,96 toneladas de dióxido de carbono. Iniciativa forma parte del compromiso global “Un Mundo Sin Residuos” de Coca-Cola, que busca recolectar el equivalente al 100% de los empaques que emite al mercado.   Es...

Entregarán más de 36 mil cajas con alimentos a empleados de bares y restaurantes

Los empleados de bares y restaurantes, afectados por los cierres totales o parciales de sus negocios por el COVID-19, recibirán a partir de hoy una donación de víveres para 3 meses, gracias a una alianza entre FIFCO y varias empresas, a través de las “Cajas Solidarias Imperial”.   Este miércoles inició la primera entrega de 12.000 cajas que contienen víveres e insumos suficientes para alimentar a una familia de cuatro personas.  Las Cajas se entregarán...

Hoteleros plantean norma técnica con 155 condiciones que les garantice operar

El sector turismo genera al menos un 6% del Producto Interno Bruto (PIB) de la economía nacional. No existe ni siquiera una duda de que este motor económico es el más golpeado en medio de la pandemia por la propagación del Covid-19.   El cierre de fronteras, playas y el aforo en restaurantes y hoteles constituyen uno de los golpes más fuertes que ha tenido el turismo en la historia reciente de Costa Rica. Sin...