El concepto de viaje ha evolucionado. De acuerdo con estudios recientes como el de Deloitte SLATAM para 2025 y un informe de Hostelpro, los viajeros priorizan la «desconexión como nuevo lujo vacacional», con el objetivo de escapar del ruido y el estrés de la vida diaria. Estas investigaciones revelan que el principal objetivo de los turistas es el bienestar mental y emocional. Ponen en primer lugar la calma y el equilibrio por encima de la...
El pasado 26, 27 y 28 de agosto, el Centro de Convenciones de Costa Rica fue el punto de encuentro de la industria de la hospitalidad y la gastronomía con la realización de EXPHORE 2025. Más de 8,400 participantes Durante tres días, el evento recibió a 6,074 profesionales del sector, quienes tuvieron la oportunidad de conocer innovaciones, generar negocios y establecer conexiones estratégicas. A ellos se sumaron 2,365 representantes de empresas expositoras, consolidando un total...
Milán, Italia. Pan, café, chocolate y diseño –y, por supuesto, restauración y tecnología: Host 2025 lo convierte todo en experiencia. Del 17 al 21 de octubre de 2025, Host, la manifestación líder mundial para el sector de la hospitalidad organizada por Fiera Milano, volverá a transformar la capital de la moda y del estilo italiano en el epicentro internacional del foodservice, el diseño y el consumo fuera del hogar. Esta vez, lo hará con un...
Huertas caseras en Guanacaste destacan en nueva serie global de viajes como modelo de turismo sostenible y desarrollo comunitario Costa Rica. El proyecto de huertas caseras en Guanacaste, desarrollado por la Asociación Creciendo Juntos, programa de relaciones comunitarias de Península Papagayo, y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) fue destacado como referente en la serie global Travel Redefined: Tourism for People and Planet, producción del Consejo Global de Turismo Sostenible, junto con Content With...
Frigidaire anuncia el lanzamiento en Costa Rica de una renovada línea de cocinas, desarrollada a partir de un estudio de mercado realizado en Centroamérica para comprender de manera más profunda las preferencias, hábitos y necesidades actuales de los consumidores de la región. Costa Rica. El estudio de mercado evidenció la creciente demanda por electrodomésticos que integren funcionalidad, eficiencia energética y diseño adaptado a diferentes estilos de vida y espacios. Como resultado, Frigidaire diseñó un nuevo...
Costa Rica. La Asociación Gerontológica Costarricense, (AGECO) por medio de su Programa de Promoción Social realizará el V Encuentro Culinario de Personas Mayores: “Antojos de siempre”. Esta actividad busca rescatar las recetas tradicionales, con identidad familiar y nacional, que forman parte del legado gastronómico costarricense. Las inscripciones son gratuitas y están abiertas a todas las personas mayores de 60 años que residan en Costa Rica a partir del 11 de agosto y hasta el 31 de agosto. Quienes participen pueden hacerlo solo...
Resultados clave de una encuesta reveladora. Un reciente estudio elaborado por Revista Apetito, recopila las percepciones, retos y necesidades de los hoteleros costarricenses para los próximos 12 meses. Conozca las cifras que muestran un panorama complejo y lleno de desafíos para la industria. Retos y perspectivas del sector hotelero en Costa Rica El panorama del sector hotelero en Costa Rica refleja una mezcla de incertidumbre y esperanza. Según la encuesta realizada a hoteleros en diversas...
Once empresas chilenas llegan a EXPHORE 2025 para mostrar lo mejor de su tierra, gracias a ProChile Del 26 al 28 de agosto de 2025, EXPHORE será mucho más que una feria: será un encuentro de culturas, sabores y saberes. Y en esta edición, Chile tendrá un papel protagónico con once empresas seleccionadas por ProChile para presentar productos auténticos, innovadores y llenos de historia. Desde superalimentos de las comunidades aymaras hasta vinos de cepas patrimoniales,...
La nueva bebida funcional VIDA de Fifco ofrece una fórmula sin azúcar ni calorías, diseñada con ingredientes naturales que apoyan la energía, el enfoque y la relajación, respondiendo a la creciente demanda por opciones saludables en el mercado costarricense. Costa Rica. Las tendencias lo confirman: cada vez más personas buscan productos que les ayuden a cuidar su salud física y mental, sin sacrificar el sabor. De acuerdo con datos de un estudio elaborado por la...
Encuesta de Revista Apetito 2025 revela retos clave, perspectivas y cambios recientes en el sector restaurantero costarricense. Costa Rica. Una encuesta exclusiva realizada por Revista Apetito a propietarios, gerentes y administradores de restaurantes en Costa Rica revela una visión crítica pero resciliente del panorama gastronómico. Con la participación de representantes de todas las provincias, el estudio identifica los principales retos operativos, las soluciones más urgentes para el sector y los cambios implementados por los negocios...
