La feria Wine Paris 2026 se prepara para transformar el panorama mundial de las bebidas, reuniendo bajo un mismo techo a vinos, destilados y alternativas sin alcohol. Con una estructura renovada y un enfoque sostenible, el evento de Vinexposium refuerza su papel como motor de innovación y punto de encuentro clave para los profesionales del sector. Wine Paris: el epicentro mundial del vino Wine Paris se consolida como una cita esencial para productores, compradores y...
Costa Rica enfrenta un aumento sostenido en el consumo de sustancias psicoactivas entre adolescentes, con cifras de alcohol que alcanzan uno de los niveles más altos de las últimas dos décadas. Ante este escenario, la Escuela de Trabajo Social de la Universidad Libre de Costa Rica (ULICORI) hace un llamado a reforzar la acción colectiva y comunitaria para proteger a las juventudes y ofrecerles espacios seguros para su desarrollo. Los datos más recientes muestran que...
Los restaurantes alrededor del mundo están adoptando la inteligencia artificial (IA) para mejorar la atención al cliente, optimizar operaciones y aumentar la rentabilidad. Estas son las principales áreas donde la IA ya está siendo usada con evidencia real. Tendencias reales y casos documentados 1. Experiencia del cliente y servicio Los restaurantes están utilizando IA para automatizar la toma de pedidos, especialmente en autoservicio y drive-thru. Cadenas como Wendy’s comenzaron a implementar IA de voz para...
La Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) anunció oficialmente la realización de Expotur 2026, que se llevará a cabo del 27 al 29 de mayo de 2026, lo que la reafirma como la principal vitrina de comercialización turística de Costa Rica y una de las más consolidadas de América Latina. Costa Rica. Tras el éxito alcanzado en la edición anterior, ACOPROT inició la promoción de Expotur 2026 con una visión renovada y estratégica que...
Seba’s Restaurant abre nueva sede en Uvita 2025: un destino gastronómico imperdible en la selva de Costa Rica Costa Rica. Seba’s Restaurant, uno de los destinos de cocina de kilómetro cero más reconocidos de Costa Rica, se traslada a un impresionante nuevo espacio en Uvita, a pocos pasos de las icónicas cataratas. Fundado por el Chef Sebastián Gallucci y Michelle Dimillo, Seba’s se ha hecho famoso por sus pizzas galardonadas, su cocina a fuego abierto...
Thermomix, el robot de cocina alemán que viene revolucionando desde 1971 la forma de preparar alimentos en más de 60 países, llega a Costa Rica, distribuido por Home Mix SRL. Este dispositivo inteligente funciona como un asistente de cocina que nunca se cansa, capaz de guiar paso a paso miles de recetas, cocinar solo y avisar cuando la comida está lista, convirtiéndose en el aliado ideal para personas con rutinas intensas que desean seguir comiendo...
Casi 200 mil personas trabajan actualmente en el sector turístico costarricense, una cifra que refleja su peso como motor de empleo y desarrollo. Con el propósito de fortalecer ese talento humano, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) organiza el Encuentro Nacional de Profesionales en Turismo, que se llevará a cabo el 19 de noviembre 2025 en el Hotel Radisson, San José. El evento reunirá a profesionales, empresarios, académicos y estudiantes del sector para...
Wrexham Lager, la cerveza más antigua de Gales y una de las pioneras en exportar lager británica al mundo, llega a Costa Rica de la mano de Pachanga Spirits SRL, empresa nacional especializada en bebidas internacionales premium. Fundada en 1882 en la ciudad de Wrexham, al norte de Gales, esta cerveza nació inspirada en los métodos bávaros de elaboración, adaptados al gusto británico. Con el paso de los años, Wrexham Lager se convirtió en un...
El prestigioso enólogo chileno Álvaro Espinoza, una de las figuras más influyentes y respetadas de la industria vitivinícola del Nuevo Mundo, visitó Costa Rica para participar en ExpoVino 2025, el evento más importante del sector en el país. Durante su visita, presentó los vinos de su bodega Antiyal, pionera en viticultura orgánica y biodinámica en Chile, y compartió con profesionales, medios especializados y amantes del vino su filosofía de respeto por la tierra y el ecosistema. ...
La escena gastronómica costarricense vive una nueva fiesta con Gastro Ruta, un festival que reúne a algunos de los restaurantes más destacados del país bajo una misma consigna: invitar a los comensales a disfrutar experiencias culinarias de primer nivel con beneficios especiales. La iniciativa estará vigente hasta el 30 de noviembre y ofrece una oportunidad para explorar sabores locales e internacionales a precios más accesibles. Costa Rica. Durante más de un mes, 17 restaurantes con...
