El Aeropuerto de Miami invertirá $1.000 millones en una nueva expansión para responder al crecimiento del tráfico aéreo y mejorar la experiencia de los pasajeros. En 2024 el Aeropuerto Internacional de Miami alcanzó un récord histórico de casi 56 millones de pasajeros, consolidándose como uno de los aeropuertos más transitados de Estados Unidos. De esos viajeros: Este crecimiento convirtió a Miami en uno de los aeropuertos de mayor expansión en Estados Unidos, con un aumento...
La IA que predice ventas y decide qué producir cada día es una de las innovaciones más importantes que está entrando en la restauración porque ataca directamente tres de los mayores problemas del negocio: desperdicio, inventario y personal. Básicamente, estas plataformas utilizan machine learning para analizar miles de variables y anticipar qué va a venderse mañana, en un turno específico o incluso en una hora concreta. Cómo funciona realmente Los sistemas recopilan datos de múltiples...
Airbnb anunció hoy una forma más flexible para que los huéspedes de Costa Rica reserven una estancia. Gracias a la opción Reserva ahora, paga después, los viajeros de Costa Rica podrán reservar estancias sin pagar nada al momento de reservar, siempre que se cumplan determinados requisitos. Esto supone un gran avance en el compromiso de Airbnb por ofrecer opciones más flexibles a los huéspedes, que creemos que se traducirán en más reservaciones para los anfitriones....
Enjoy Group, empresa líder en inversión, desarrollo y gestión de experiencias de hospitalidad en Costa Rica, anuncia el lanzamiento de su nueva marca corporativa, un paso que consolida la transformación de la compañía y su alineación con una visión renovada, enfocada en el crecimiento sostenible, la expansión regional y la consolidación de un modelo integral de hospitalidad. Como parte de este cambio, la empresa fortalece su posicionamiento mediante la unión de sus servicios de desarrollo,...
¿LO SABÍA? ¿POR QUÉ COMPRAR PAPAS CONGELADAS DE ESTADOS UNIDOS? • Papas de calidad superiorLas papas Russet de Estados Unidos producen unas papas fritas increíbles, con un color atractivo, una textura apetitosa y un sabor delicioso. • Cadena de abasto consistenteDe manera consistente, Estados Unidos provee papas fritas de alta calidad durante todo el año. • Certificados por el USDA • Versatilidad de productosMás productos significa más posibilidades y los cortes especiales inspiran la creatividad...
Jack’s Especialidades es el nombre de la marca de productos premium que Alimentos Jack’s de Costa Rica ha venido introduciendo al país de forma paulatina con gran éxito. Costa Rica. Sus productos brindan nuevas experiencias para consentir el paladar. Sus presentaciones, sabores y recetas responden a las tendencias en crecimiento en la industria alimentaria a nivel mundial. De acuerdo con los hermanos Pozuelo, líderes de esta empresa de capital 100% costarricense, “con esta nueva marca...
El cierre de restaurantes en Madrid crece pese al boom gastronómico. Costes, personal y burbuja de aperturas están detrás de una crisis silenciosa en la restauración. El auge gastronómico de Madrid también está generando una ola de cierres Madrid vive uno de los momentos más vibrantes de su historia gastronómica. Nuevos restaurantes, chefs mediáticos, inversiones millonarias y una creciente atención internacional han convertido a la capital española en uno de los destinos culinarios más dinámicos...
La UE prohibirá los amenities desechables en hoteles y envases individuales de alimentos a partir de 2030 para reducir residuos y avanzar hacia un modelo sostenible. La UE impulsa nuevas reglas para reducir envases en hoteles Las pequeñas botellas de mini shampoo, los tubos individuales de gel o las mini cremas hidratantes que durante décadas fueron habituales en las habitaciones de hotel en Europa están empezando a desaparecer. Lo que durante años fue considerado un...
New Orleans & Company, Sirha Food y LRA Showcase anuncian con orgullo que las selecciones de América para el Bocuse d’Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie regresarán a Nueva Orleans el sábado 25 y domingo 26 de julio de 2026, en el Ernest N. Morial Convention Center Las fases clasificatorias americanas se celebrarán durante LRA Showcase, uno de los eventos profesionales más importantes para la industria de la restauración y el sector...
La galleta más vendida del mundo en el siglo XXI es la Galleta Oreo, que desde 1912, se han vendido más de 500 mil millones de unidades. El 6 de Marzo es el Día Internacional de la Galleta Oreo, Costa Rica se une a la celebración de un verdadero ícono que ha trascendido el tiempo y las fronteras. Desde su nacimiento en 1912 en Hoboken, Nueva Jersey, donde se vendía en latas a 30 centavos...
