¿Una copa usada como martillo? En este video tomado por Apetito durante el NRA Show de Chicago, se muestra la resistencia de las vajillas Arcoroc, un producto distribuido en Costa Rica por Yamuni Mayoreo, que usted podrá conocer en Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes, del 21 al 23 de junio, en el Centro de Eventos Pedregal. Aquí les dejamos el video: Demostración de resistencia de Arcoroc
De acuerdo con los jueces del WBC el mejor café lo hace el salvadoreño Alejandro Méndez, de 23 años, quien se proclamó este domingo Campeón Mundial de Baristas tras vencer, en Bogotá, Colombia, a otros 52 participantes de todo el mundo.
Este sábado se realizó la eliminatoria para la final de Reto Barista 2011, en donde participaron once baristas, cada uno con tres bebidas originales: capuccino, arte latte y café espirituoso. En esta clasificatoria, seis participantes obtuvieron el puntaje para pasar a la final que se realizará en Exphore, en el Centro de Eventos Pedregal, del 21 al 23 de junio.
Ricardo Azofeifa, actual campeón nacional de Barismo de Costa Rica será el representante del país en el World Barista Championship-WBC, que tendrá lugar del 2 al 5 de junio en Bogotá, Colombia. Esta será la 12 edición del WBC y la primera vez que se realiza en un país productor.
Costa Rica.- Expoferretera, en su XIII Edición, será este fin de semana en Eventos Pedregal, y prepara oportunidades de negocios para el sector ferretero y profesionales de la construcción.
Esta no es la primera vez de Lorena Cerdas, ha sido campeona nacional y ha representado al país en competencias internacionales, y hoy junto con otros once baristas participó en la eliminatoria para el Reto Barista 2011, que se realizará en Exphore en junio próximo.
La Cámara de Comercio e Industria Costarricense Alemana (AHK Costa Rica), representante oficial de la ITB en Costa Rica, informa que la señora Luz Marina Heruday, Gerente del Área de Latinoamérica de la feria ITB Berlín de Messe Berlín GMBH visitará Costa Rica del 3 al 7 de junio próximos, en una gira promocional de la feria ITB 2012 por Centroamérica, así como un recorrido de relevamiento e inspección de la oferta en infraestructura turística...
La Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica nos envió envió los resultados Oficiales de las Eliminatorias en Costa Rica, en las categorías Junior, Senior y Pastelería.
Incidencia en las finanzas podría llevar a cierre de negocios y despidos, comentó el representante de la Junta Directiva de la Cámara Costarricense de Hoteles (CCH), Gustavo Araya, al referirse a la problemática que viene enfrentando el sector gastronómico y hotelero, a raíz de la interpretación que han dado tanto la Sala II como la Sala Constitucional, al considerar la propina como parte del salario.
Este lunes y martes le tocó el turno a Guanacaste de presentar a sus candidatos para la eliminatoria de la Edición Continental de la Copa Culinaria de las Américas, cuya final se realizará este año en Costa Rica, en el marco de Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore, del 21 al 23 de junio, en el Centro de Eventos Pedregal. Ver todas las fotos en: COPA CULINARIA GUANACASTE
