¿Qué enseñanzas nos ha dejado este 2020 en el sector restaurantero? ¿De qué manera están sobrellevando la crisis los restaurantes que siguen operando? ¿Se pueden sacar conclusiones positivas de este 2020? ¿Qué opinas? Descubre los retos y enseñanzas que nos dejó este 2020 así como lo que viene para el año 2021 en el sector restaurantero.
¿Qué aprenderás en este episodio? Aprendizaje que nos dejó la pandemia
La importancia que juega la capacitación para el crecimiento de tu restaurante
¿Por qué debes tener manuales en tu restaurante?
Manejo de crisis
Importancia del equipo para tu organización
Las claves que permitieron al sector restaurantero sobrevivir durante la pandemia.
Escuche la entrevista en audio [el Podcast] aquí:
Asesor de Marketing Gastronómico
Por Malcolm Barrantes, Asesor de Marketing Gastronómico. Fundador y director de Malcolm Barrantes Studio, agencia de marketing digital enfocada en ayudar a negocios de la industria A&B a lograr una estabilidad financiera. https://malcolmbarrantes.com/
