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Evento de Chefs en Chicago

La Feria de los Restaurantes de Chicago anuncia su programación de chefs internacionalmente aclamados Para celebrar su aniversario de centenario, la Feria de los Restaurantes NRA Show recibirá en los diversos escenarios esparcidos por su piso de exposición celebridades de clase mundial que mostrarán sus conocimientos culinarios. Especialistas del sector  demostrarán sus técnicas y mixólogos internacionalmente aclamados que presentarán la magia detrás de su trabajo. El evento será del 18 al 21 de Mayo en...

Los mejores productos y equipos de cocina de Estados Unidos

En Estados Unidos, la Asociación Nacional de Restaurantes cada año reconoce a compañías y productos excepcionales con su premio Innovaciones de cocina (Kitchen Innovations, KI por sus siglas en inglés) y su premio Innovación de Alimentos y Bebidas (Food and Beverage Awards, FABI por sus siglas en inglés). Elegidos por un panel independiente de jueces compuesto por líderes del sector y consultores gastronómicos reconocidos internacionalmente, ejecutivos de compañías del sector con varios establecimientos y especialistas...

(Chicago) El 93.º Restaurant, Hotel-Motel Show, y  el 5.º Evento Internacional de Vinos, Bebidas Destiladas y Cervezas de la Asociación Nacional de Restaurantes registraron un fuerte crecimiento en las cifras de asistentes y expositores. El evento de este año atrajo a más de 61,000 participantes de los 50 estados y de más de 100 países, un crecimiento de más del 6 por ciento en comparación con 2011.