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Recientemente, el hotel incorporó al chef Hansel Ortega, originario de Puntarenas con amplia trayectoria trabajando en Guanacaste para importantes cadenas hoteleras internacionales. El chef pone un sello original a la gastronomía de Bahía del Sol, pero manteniendo la esencia en su propuesta. Destacan platos insignia como su pasta con camarones y limón, el pargo entero frito de la pesca del día, así como sus ceviches. A pesar de la crisis, el hotel es uno de...