El restaurante Lucky’s by Rausch del Grand Casino Escazú estrenó una nueva propuesta gastronómica la cual incorpora platillos que combinan la exquisita cocina de autor a cargo del reconocido chef Jorge Rausch, con precios accesibles para todo el público.
Todo tipo de bolitas de colores a base de frutas y semillas con piña, café, manzana, rompope y muchos otros que suman 40 opciones, son preparados de manera casera sin preservantes ni colorantes, ideales como una muy Buena opción de postre, ya sea para un hotel, negocio gastronómico o para el hogar, ya que se comercializan a través de Auto Mercado, en la zona de panadería. Hace dos años la empresaria nacional Nancy Núñez dio...
El Restaurante Celajes del Hotel Belmar y el chef Jose Pablo Gonzalez de Al Mercat deleitarán con una cena de huerta a la mesa en Monteverde este 11 de Julio.
El arte culinario infantil llega a Multiplaza, con el primer concurso Little Chef Costa Rica, evento que consiste en brindar un espacio para que los niños elaboren una receta a elegir, entre: postres, meriendas y ensaladas.
Alimentos Prosalud presenta al mercado costarricense su nuevo atún Tonnino, un producto premium que promete enamorar el paladar de los más exigentes comensales con su calidad e incomparable sabor.
Expo Hoteles y Restaurantes EXPHORE, Centro de negocios donde proveedores nacionales e internacionales exhiben sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y afines, llega del 16 al 18 de junio, en el Centro de eventos Pedregal. Ahí 250 stands de 140 expositores nacionales e internacionales, de países como USA, Guatemala, Argentina y la India, mostrarán productos, servicios, tecnologías y otras necesidades para hoteles, restaurantes, supermercados, catering service y afines.
Una buena opción para acompañar una alimentación saludable son las nuevas galletas lanzadas al mercado Tosh de Albahaca y Tomate con semillas de Chía, fuente de fibra y con solo 120 calorías por porción.
En el Salón Internacional de Turismo gastronómico que se mostrará en Galicia España del 4 al 8 de marzo, está presente Costa Rica, como país invitado, aprovechando la oportunidad para promocionarse como destino gastronómico sostenible y saludable. Lo que coincide con uno de los principales objetivos de esta edición de Xantar. La participación de Costa Rica se materializa a través del impulso de la empresa de agua mineral X-Pinner Water, surgida de las montañas costarricenses, y que...
Con el objetivo principal de capacitar profesionales que constantemente están en contacto con los alimentos, la Cámara Costarricense de Restaurantes y afines CACORE, invita al curso de Recertificación en higiene y manipulación de alimentos. Dirigido especialmente a quienes cuentan con el carnet de manipulación, próximo a vencer. Ese es el único requisito para inscribirse. Se brindarán consejos para el Manejo Higiénico de los Alimentos, dirigido por las expertas en el tema: Licda Cindy Hidalgo y...
«Usted quiere que los clientes de su bar o del restaurante estén felices. Es por este motivo que usted trabaja muy duro para asegurarse de que se este proporcionando la mejor comida, los mejores tragos y el mejor servicio. Pero ¿alguna vez se ha detenido a pensar por qué, los clientes satisfechos son tan importantes para el éxito de su negocio? ¿Qué pueden hacer los clientes satisfechos para aumentar sus ventas, impulsar su negocio y...
