Un nuevo
punto de referencia en Guanacaste se ubica ahora en Playas del Coco,
se trata de un mega complejo turístico, desarrollado con
capital extranjero, que pretende cambiar la forma de vacacionar en la
zona.
Playas de
las Palmas es el proyecto que reune en un solo sitio múltiples
proyectos como condominios, apartamentos, casas familiares,
restaurantes, cafeterías, clínica médica,
centros nocturnos, centro comercial, centro de estética y Spa,
además de Gimnasio y un exclusivo club de playa.
Este sitio
fue diseñado para clientes que buscan invertir o simplemente
para vacacionar, con amplias opciones de entretenimiento, buen
confort y diversificación de servicios. El grupo de
inversionistas italianos aplicó una fórmula enfocada en
desarrollar un proyecto integral, combinando infraestructura, medio
ambiente y entretenimiento, con la cual han vendido más de mil
condominios, y con 300 más en proceso de construcción;
restaurantes, cafeterías, clínica médica,
centros nocturnos, centro comercial y un club de playa. Todos los
condominios, son totalmente acondicionados y amueblados por Living
Space, compañía del mismo grupo, con muebles realizados
por artesanos costarricenses, hechos a base de maderas 100% de
cultivo y no de tala indiscriminada.
Los
Desarrollos
Coco Beach
Es el proyecto más grande del Complejo Playa de las Palmas.
Reúne 9 desarrollos habitacionales, todos en condominio;
cuenta con piscinas área de rancho, lavandería y
amplios jardines de uso común.
Coco
Sunset Hills
De Lujo, se compone de 102 villas de arquitectura
estilo Santa Fe, mediterráneo. Se ubica en la parte alta de la
Colina, con impresionante vista al mar.
Jade Beach
Club
Ofrece condominios de uno y dos pisos, con 2 dormitorios y todas
las facilidades de un amplio departamento de playa; cada uno posee
terraza privada. Este proyecto consiste en tres etapas de
construcción, de la cual la primera está en la fase
final.
Cocomarindo
Cuenta con 84 condominios, una amplia piscina, cómodas áreas
comunes y área comercial.
Turquoise
Club
Es una edificación de dos niveles, compuesta por 40
condominios de una, dos o tres habitaciones.
Estos son
solamente algunos de los desarrollos de este complejo, que
complementa su oferta con áreas para compras y entretenimiento, con áreas comerciales
compuestas por restaurantes, bares, spa, beauty salón, así
como centro de servicios médicos.
También
el café de playa: un club exclusivo para los residentes del
complejo, con ingreso directo al mar, un área de solarium, 5
suites, el servicio de bar y restaurante, uno con especialidad en
sushi, amplios jardines, piscina y jacuzzi así como una amplia
diversidad de deportes acuáticos como kayac, jet skys o el
yate Raffaelli, la Ferrari del mar.
Gastronomía
de altura
La Dolce
Vita es un restaurante típico italiano, a cargo del chef
italiano Vanni Mori, quien posee una experiencia de más de 20
años en el mundo de la gastronomía y desde hace 2 años
forma parte del Grupo playas de las Palmas, junto con tres chef
costarricenses.
De acuerdo
con Livio Nencioni, Gerente de Alimentos y Bebidas del complejo y
quien cuenta con 55 años de experiencia en este gremio, lo
principal es implementar un servicio diferenciado, el
restaurante la Dolce Vita es típico italiano, caracterizado
por ofrecer pasta fresca y un ingrediente principal en todos sus
platillos: un buen aceite italiano, por supuesto que va a depender
del tipo de comida, por lo que, contamos con tres tipos de aceite
exclusivos y diversos contó el Gerente de AyB.
Otra muy
buena opción es el restaurante del café de playa,
especializado en la comida mediterránea y fusión.
Disponen de una cava que reúne 45 vinos tintos y 14 blancos,
de origen principalmente chileno, argentino, australiano,
californianos, sudafricanos, y los infaltables italianos como el
Lighea Donna Fugata, el Antinori y el Livio Fellusa. Una
recomendación de este experto de la gastronomía es
servir los tintos a 20 grados y los blancos a 12.
Apetito 67/ oct-nov 2008
