Outback Steakhouse®, restaurante reconocido por ofrecer cortes de carne de alta calidad celebra 15 años en el mercado costarricense y para festejarlo reinauguró su local ubicado en Plaza Itskatzú en Escazú, tras una inversión de aproximadamente $400.000.
La remodelación del restaurante incluye 40 nuevos espacios entre los cuales destacan un cambio en su kids corner, espacio especialmente diseñado para que los niños jueguen y donde cada semana habrán sorpresas para los menores; la creación de una sala de espera para los clientes; así como un cambio total en el mobiliario, piso, techo, iluminación y decoración.
“Quisimos dar un nuevo ambiente a Outback Steakhouse® con motivo de estos quince años, por lo que hemos diseñado un restaurante moderno, de tendencia, ambiente fresco, pero con la misma calidad y platillos que nos han caracterizado siempre”, expresó Rolando Soto, Gerente de Outback Steakhouse® Costa Rica.
El menú del restaurante tendrá algunas pequeñas variaciones, pero se mantienen los platillos característicos de la marca, como por ejemplo el “Bloomin’ Onion®” y los diferentes cortes de carne, todos 100% angus con lo cual se garantizan cortes muy suaves, de máxima consistencia, jugosidad y sabor.
“Outback Steakhouse® es sin duda uno de los restaurantes favoritos para quienes disfrutan de un buen corte de carne. Desde hace 15 años nos hemos enfocado en ofrecer una alta calidad, lo cual se refleja en lo apetecidos que son nuestros productos. Además tenemos como objetivo servir a nuestros comensales siempre con el excelente servicio al cliente que caracteriza a todos nuestros saloneros,” agregó Soto.
Algunos de los nuevos platillos que ofrece el renovado menú de Outback Steakhouse® incluyen los Aussie Steak Skewers que consiste en pinchos de carne a la parrilla con cebolla morada, chile dulce, champiñones y tomate cherry, servido sobre una cama de arroz especial Tasmania con salsa demiglace. También destaca en la nueva oferta de aperitivos el Beef Carpaccio que consiste en finas lonjas de res acompañadas de salsa chimichurri y queso parmesano, servido con una ensalada de arúgula y tostadas de ajonjolí.
Otro de los nuevos platillos que incorpora el menú es el Cajun Tuna Steak with Mango Salsa, un filete de atún fresco, sazonado con especias cajún y sellado a la perfección y cubierto con una salsa de mango, servido con arroz pilaf y verduras de temporada. Finalmente, el nuevo menú cuenta con dos platillos que prometen ser muy apetecidos entre los consumidores, ya que son combinaciones de tendencia y con ingredientes muy frescos. Se trata de los No Rules Fish Tacos, un pescado a la parrilla o frito hasta dorar, ensalada de repollo, salsa de cilantro y limón, pico de gallo y salsa de mango servido sobre dos tortillas de harina calientes, servidos con Papas Aussie; y los Shrimp Tacos, que consisten en dos tortillas de harina rellenas con camarones a la parrilla, ensalada de repollo, salsa de cilantro y limón, acompañados con pico de gallo y salsa de mango y servidas con Papas Aussie.
“Nuestra propuesta del nuevo menú es muy atractiva. Además de nuestros cortes clásicos, nuestros clientes podrán ahora disfrutar de ensaladas, hamburguesas, sandwiches, mariscos y postres nuevos, cada uno preparado bajo los más altos estándares de calidad”, aseguró Soto.
Con la reinauguración de Outback Steakhouse®, quienes disfrutan de una buena bebida también podrán aprovechar el nuevo bar renovado y su característica “Billabong Hour” un espacio de lunes a viernes entre las 4pm y 8pm, en el que se ofrecerán tragos y cocteles a un 2×1. Esta zona será un espacio perfecto para ver cualquier deporte nacional o internacional.
En la actualidad, Outback Steakhouse® genera 48 empleos directos y a nivel mundial existen más de 1.321 restaurantes Outback Steakhouse®. Todos los locales cumplen con una serie de requisitos y estándares de calidad que son parte de los principales distintivos que tiene el restaurante.
Outback Steakhouse® es una cadena innovadora de restaurantes especializada en carnes, con un ambiente casual enfocado en resaltar características de la cultura australiana tanto en la decoración de las instalaciones como en los platillos que ofrece. Se enfoca en ofrecer comida de alta calidad en un ambiente acogedor e inigualable, inspirados en la zona interior de Australia.
En Costa Rica el restaurante abrió sus puertas en el año 2001 y está ubicado en Plaza Itskatzú en San Rafael de Escazú.
