No cabe duda que cuando se trata de comida, uno de los primeros sentidos que interviene es el de la vista. Por eso Laboratorios Ancla desarrolló un nuevo ingrediente.
Se trata de Doradito, cuya principal función es mejorar la apariencia de las comidas, dándole ese toque dorado que no siempre es fácil de alcanzar. Al ser aplicado en carnes sazonadas o precocidas no sólo mejora su apariencia, dándole un color dorado, sino que enriquece su sabor. Puede conseguirse en tres diferentes presentaciones, el tradicional, el B.B.Q, y el de jamón ahumado.
Este producto que se comercializa bajo la marca de Tía Florita, puede utilizarse en alimentos para preparar en microondas, horno convencional, y parrilladas.
Durante la presentación del Doradito, la chef Viviana de Echandi sorprendió al público al preparar varias recetas, con las que dio a conocer los diferentes usos que se le puede dar al nuevo producto de Ancla, desde dorar una carne, hasta darle color a unas tortillas tostadas al
microondas.
