Monteverde
50 años a la medida
Si bien José Luis Vargas, Gerente General de Monteverde, asegura que el uso de sus productos depende de para qué se quieren, confiesa que el secreto ha sido elaborar productos a la medida de cada cliente, sobre todo en el caso de los Fast Food, lo cual hace que los estándares de calidad sean bastante altos.
La calidad Monteverde ha sido muy estable durante los 50 años, pues hay controles rígidos en la materia prima y en la capacitación del personal hacia la producción teniendo siempre en mente la óptima calidad, confiesa Vargas.
Por otro lado, Monteverde también ofrece asesoría a sus clientes, para que sus productos sean bien aprovechados y el comprador siempre tenga opciones novedosas y diferentes que ofrecer a sus comensales.
Recomendación
Aunque Vargas asegura que cada uno de sus productos se adapta para ocasiones específicas, algunos como el Monterico es bastante flexible, pues se puede usar para ensaladas, sandwiches y otros. A continuación le ofrecemos algunas recomendaciones especiales. A
Uso Queso tipo
Bocadillos Baby swiss, Dambo, Cheddar ahumado,
parmesano.
Cocina Monterico, Mozzarella, Parmesano, Montino.
Sandwiches Gouda, Procesado, Monterico, Dip Spread (jamón, jalapeño, chile dulce).
